หากได้จากผลสดๆ คุณค่าทางสารอาหารก็ยิ่งมีเต็มเปี่ยม วันนี้มาทำ ซอสมะเขือเทศโฮมเมด เอาไว้จิ้มกับอะไรก็ได้
สูตรอาหาร
แนะนำสูตรอาหารไทย เมนูอาหารจานเดียว อาหารตามสั่ง เมนูอาหารง่ายๆ สูตรอาหารเกาหลี ญี่ปุ่น สูตรอาหารพื้นบ้าน-ท้องถิ่น อร่อยๆ
"คลิปแนะนำ"
สูตร ปลาร้าบอง เมนูอีสานบ้านเฮา
จิ้มข้าวเหนียวลงไปกินคู่กับผักสด อร่อยนักแล เมนูแซ่บๆ แบบนี้ทำที่ครัวไหนก็ได้ค่ะ
วิธีทำ นักเก็ตไก่ ทำเองเนื้อไก่ล้วนๆ
นักเก็ตไก่ ทำเองจะได้เนื้อไก่เน้นๆ เสิร์ฟคู่กับซอสมะเขือเทศ มื้อนี้ได้ของว่างทำเองไปอีกหนึ่งมื้อ
สูตร กุ้งฝอยคั่วพริกเกลือ กินคู่กับมะนาวก็แซ่บหลาย
เคยได้กินแต่กุ้งคั่วพริกเกลือ แต่ความมันนั้นจะสู้กุ้งฝอยได้อย่างไร กินง่ายกินได้ทั้งตัว ตักเต็มปากเต็มคำ ไม่ต้องเสียเวลานั่งแกะเปลือก เมนูกับแกล้มเมนูนี้รับรองว่าไม่ผิดหวัง
สูตร น่องลายลวกจิ้ม เนื้อกรุบสุกแค่ปานกลาง
มากันอีกครั้งกับเมนูกับแกล้มที่ไม่ควรพลาด วันนี้มากับสูตร เนื้อน่องลายลวกจิ้ม พร้อมกับน้ำจิ้มรสเด็ด
สูตร ยำหมูสามชั้น อร่อยจนติดลมบน
ส่วนประกอบก็จะเหมือนยำทั่วไป แต่ที่กลมกล่อมและอร่อยยิ่งขึ้นก็มาจากสมุนไพร
สูตร ยำวุ้นเส้นปลาทู เมนูแซ่บแถมไม่อ้วน
ยำวุ้นเส้นแซ่บๆ นัวๆ ต้องใส่วัตถุดิบที่เข้มข้น คือน้ำปลาร้า ที่เป็นตัวชูรสให้ยำวุ้นเส้นจานนี้จัดจ้านมากยิ่งขึ้น
สูตร หมึกไข่นึ่งมะนาว แซ่บๆ อร่อยลืม
วันนี้จะเป็นเมนู หมึกไข่นึ่งมะนาว ปลาหมึกทั้งตัวและมีไข่อยู่ด้านในลงไปนึ่งพร้อมกับน้ำจิ้มยำรสเด็ด
สูตร ข้าวอบต้มยำไก่ย่าง อร่อยไม่จำเจ
เมนูวันหยุดต้องเป็นเมนูที่พิเศษกว่าวันอื่น เพราะต้องใช้เวลาในการทำ และแน่นอนว่าต้องเป็นเมนูที่สร้างสรรค์ ไม่จำเจกับเมนู ข้าวอบต้มยำไก่ย่าง ให้อิ่มกันทั้งครอบครัว
สูตร หมูย่างใบกะเพรา เครื่องปรุงเข้มข้นไม่ต้องพึ่งน้ำจิ้ม
ด้วยเมนูอาหารที่อร่อยกินเพลิน หลายคนคงไม่นึกถึง หมูย่างใบกะเพรา หากไม่เคยกินต้องลองไปทำดูค่ะ
สูตร ต้มยำไข่อ่อน เผ็ดแซ่บถึงทรวง
ซดน้ำซุปแซ่บไม่ควรปล่อยผ่านเลยกับสูตร ต้มยำไข่อ่อน ด้วยความมันของไข่อ่อนของไก่ ที่นำมาทำต้มยำแล้วอร่อยเวอร์
วิธีทำ ข้าวปุ้นน้ำยาปลาดุก เครื่องแน่นรสชาติกลมกล่อม
ความสำคัญของแกงที่ทำให้ข้นและหอมมันอยู่ที่เนื้อปลาที่ตำละเอียดไปกับสมุนไพรและพริกต่างๆ จึงมีรสชาติที่หอมกลมกล่อมโดยไม่ต้องปรุงรสให้มากมาย











