สูตรอาหาร

ไม่ว่าจะกินอะไร วัตถุดิบที่สำคัญส่วนใหญ่ของอาหารทุกมื้อก็คือ น้ำจิ้ม ที่เป็นตัวทำให้อาหารอร่อยมากยิ่งขึ้น วันนี้มีสูตรน้ำจิ้มมาแจกทั้งหมด 4 รสชาติ ทำกินกันได้หลายโอกาส

สำหรับ ปลาหมึกแห้งบดย่าง ที่ใครๆ ก็ต่างพากันนึกถึงสตรีทฟู้ด ตลาดนัดยามค่ำคืน เชื่อว่าหลายๆ คนตอนเป็นเด็กต้องชอบกิน

กับแกล้มรสแซ่บ ตักกินเพลิน จับช้อนมากกว่าจับแก้วเสียอีก กับแกล้มดีคืนนี้อยู่ยาว หอยแมลงภู่ผัดโหระพา เนื้อหอยเน้นๆ 

หมี่กรอบทรงเครื่อง ทานกันเพลินๆ ต่างคนก็ต่างชอบแบบไม่เหมือนกัน บ้างก็ชอบเป็นแบบเส้นเหนียวเกาะกันเป็นก้อน หรือบ้างก็ชอบแบบกรอบร่วนๆ หน่อย

แซนวิชโบราณบ้านเรา ที่กินกันบ่อยตามร้านกาแฟ หรือร้านขนมในสมัยก่อน นับวันไส้ยิ่งน้อยลง ลวงตาด้วยไส้บางๆ ให้เห็นแค่ภายนอก

แตงโมปลาแห้ง เป็นอาหารช่วงฤดูร้อน แตงโมมีรสหวานและเย็นช่วยคลายร้อนได้ แถมยังช่วยให้เจริญอาหารอีกด้วย ทำตามได้ไม่ยากเลยค่ะ

เมนูต้มๆ แกงๆ ของอีสาน ที่ว่าแซ่บคักๆ แล้ว ยังทำง่ายอีกด้วย วัตถุดิบก็หาได้จากตลาดใกล้บ้านเชื่อว่าถูกปากคนไทยอย่างแน่นอน สำหรับอาหารแซ่บๆ ใส่น้ำปลาร้าหน่อยๆกินเมื่อไหร่ก็ไม่เบื่อ

ต่อจากเมนูไส้อ่อนทอด แซ่บต่อยอดได้กับเมนู ไส้อ่อนคั่วพริกเกลือ งานดีไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มให้เสียเวลา ผัดรวมเครื่องแห่งความแซ่บ

ตอนเด็กจะอยู่เป็นประจำ ซี่โครงไก่แดง ย่างหอมๆ ติดไม้เล็กน้อย มันคือความฟินสุดเกินจะบรรยาย