สูตรอาหาร

ตำหลวงพระบาง เผ็ดร้อนด้วยพริกแห้ง และเส้นมะละกอเป็นแผ่นใหญ่ นัวด้วยน้ำปลาร้า คนอีสานนิยมทำส้มตำจากผักต่างๆ

แคบหมู ที่กินกับอะไรก็อร่อย ไม่ว่าจะเป็น น้ำพริก ส้มตำ ก๋วยเตี๋ยวเรือ หรือกินเปล่าๆ ก็เพลินสุดๆ

ยำดอกขจรกุ้งสด ยำแบบภาคกลางจะใส่กะทิเพื่อให้หอมมัน ดอกขจรนั้นเป็นช่วยบำรุงเลือด หัวใจ มีวิตามินสูง สมัยก่อนขึ้นตามฤดูกาล

สะเดามีรสขม แต่กินกับน้ำปลาหวานและกุ้งย่างทำให้รสชาติกลมกล่อม ยิ่งกินยิ่งอร่อย

ความเข้มข้นไม่ตกหล่น แกงส้มใบชะครามไข่ทอดและกุ้งแม่น้ำ กินกับข้าวหอมมะลิหุงใหม่ๆ ต้องฟินมากขนาดไหน หากจินตนาการไม่ออกลองไปทำตามกันดูเลยค่ะ

ข้าวผัดกิมจิสามชั้นย่าง อารมณ์เหมือนนั่งทานอยู่ร้านปิ้งย่างเกาหลี แต่อยู่บ้านคนเดียวก็ต้องมัดรวมมาเป็นจานเดียว กินง่ายอิ่มท้องแล้วนอนดูซีรีส์ต่อสบายๆ

เกี๊ยวกุ้งห่อเห็ดเข็มทอง เปลี่ยนหมูให้เป็นกุ้งสับ เนื้อเด้งกรุบๆ ตามด้วยเห็ดเข็มทอง ทอดลงไปพร้อมกับเกี๊ยว ฟินสุดๆ

ความเข้มข้นรสชาติถึงพริกถึงขิงต้องยกให้แกงมัสมั่นเลยค่ะ จะใส่เป็นเนื้อสัตว์อะไรลงไปก็อร่อย

วันหยุดยาว เรามีเวลาที่จะอยู่กับครอบครัวได้ทั้งวัน และกิจกรรมที่ทำร่วมกัน ไม่พ้นการทำอาหาร ที่กินกันได้ทั้งครอบครัว เทศกาลพิเศษแบบนี้ อย่าพลาดเมนูอร่อยๆ จากฝีมือของทุกคนในบ้าน และที่สำคัญต้องมีสูตรอาหาร

ของแซ่บๆ สไตล์เกาหลี ปูดองซีอิ๊ว ทำให้มันแซ่บขึ้นมาอีก หากเจอวัตถุดิบไทยๆ นอกจากจะดองปูไข่ด้วยซีอิ๊วแล้ว ยังเพิ่มเติมความแซ่บด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดสีเขียวๆ เปรี้ยวเผ็ดได้ใจ