สูตร กุ้งฝอยคั่วพริกเกลือ กินคู่กับมะนาวก็แซ่บหลาย

เคยได้กินแต่กุ้งคั่วพริกเกลือ แต่ความมันนั้นจะสู้กุ้งฝอยได้อย่างไร กินง่ายกินได้ทั้งตัว ตักเต็มปากเต็มคำ ไม่ต้องเสียเวลานั่งแกะเปลือก เมนูกับแกล้มเมนูนี้รับรองว่าไม่ผิดหวัง

สูตร กุ้งฝอยคั่วพริกเกลือ กินคู่กับมะนาวก็แซ่บหลาย

• กุ้งฝอย 200 กรัม
• พริกแห้ง ตามชอบ
• ใบมะกรูด ตามชอบ
• ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
• เกลือป่น 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 2 หยิบมือ

วิธีทำ

1. นำกุ้งฝอยไปทอดให้กรอบ จากนั้นก็นำขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน
2. ตั้งกระทะ นำกุ้งฝอยที่ทอดแล้วมาผัดกับพริกแห้งและใบมะกรูด
3. ปรุงรสด้วยผงปรุงรส เกลือป่น และ น้ำตาลเล็กน้อย
4. เสร็จแล้วจัดจานเสิร์ฟคู่กับมะนาว ไว้บีบตามที่ต้องการ

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กับแกล้ม