สูตรอาหาร

เมนูเบาๆ อย่าง แกงจืดปลาหมึกยัดไส้ ไม่ต้องปรุงอะไรมากมาย รสชาติได้มาจากธรรมชาติความหอมของน้ำซุป

แกงคั่วเนื้อปูใบชะพลู มากับพริกแกงที่มีรสเผ็ดร้อน เป็นเมนูอาหารใต้ที่หาวัตถุดิบจากที่ไหนก็ได้ คนภาคอื่นๆ ทำกินได้สบายมาก

เมนูวันนี้เอาใจคนชอบกินหอยแมลงภู่กับน้ำซอสเผ็ดๆ จากเครื่องต้มยำ เมนูนี้จะหน้าเป็นแบบไหนไปดูกันเลย

กุ้งฝอยคั่วพริกแกง เมนูนี้เหมาะกับทานเปล่าๆ เป็นกับแกล้มก็ได้ หรือทานกับข้าวสวยร้อนๆ ก็ดี แถมทำง่ายมาก

แกงส้มไข่ปลาเรียวเซียว หรือ แกงส้มไข่ปลาริวกิว แกงส้มที่เพิ่มเครื่องทำต้มยำเพื่อตัดคาวของไข่ปลา และที่เด่นไม่น้อยกว่าไข่ปลาในเมนูนี้คือหน่อไม้ดองเปรี้ยว

สาคูไส้หมู อาหารว่างที่ทำไปเพลินๆ นึ่งครั้งเดียวกินได้ทั้งวัน กับไส้หมูเต็มๆ คำ แล้วมีความหนึบจากเม็ดสาคูที่นึ่งจนเป็นเม็ดใส

แม่บ้านอย่างเราก็ต้องจัดแจ้งเรื่องกับแกล้ม รอบนี้มีดึกแน่ๆ ด้วยเวลาที่ยาวนานและลุ้นระทึก ปากนั้นต้องไม่ว่าง

ทำข้าวเหนียวทุเรียนสนองความอยาก เรื่องลดความอ้วนเอาไว้ที่หลัง เรื่องกินต้องมาก่อนค่ะ

แค่ปลาหมึกทอดจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ด ก็ฟินจนลืมโลกแล้ว แต่นี่ “ไข่ปลาหมึกทอด” เนื้อมันๆ ขาวอวบแบบนี้ สุดยอดของความฟินแล้ว

ผักมีประโยชน์สูงอย่างที่ทุกคนทราบดี แต่สำหรับคนที่กินผักยาก ไม่กินผักที่มีรสชาติขมมาก ก็จะเปิดใจยากหน่อยสำหรับเมนูผัก ลองมาทำ ผัดผักกุ้ง กินเองดูค่ะ

ความมันของไข่แดงบวกกับความหอมของมันกุ้ง กุ้งผัดพริกเผาไข่เค็ม จานนี้ต้องมีเติมข้าวสวยรอบสองแน่นอน

ตอนหิวก็จะนึกถึงแต่มาม่าหรือไข่เจียว วันนี้ไม่ต้องเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งแล้วค่ะ นำมาผสมกันแล้วทอดลงไปเลย