สูตรอาหาร

ผลไม้ที่จี๊ดที่สุดในภาคใต้ ก็คงหนีไม่พ้นมะม่วงเบา เห็นลูกเล็กแบบนี้ก็เปรี้ยวไม่เบาเหมือนชื่อ ฝานเป็นแว่นบางๆ ทั้งลูกโดยไม่ต้องปอกเปลือก

วันนี้จะมาทำ ยำทะเลรวมมิตร กันค่ะ เมนูแพงในร้านแต่เป็นเมนูที่คุ้มค่าเมื่อซื้อมาทำเอง

ไข่มดแดงจะมีรสชาติหวานมันอยู่ในตัว นำมาทำอาหารจึงได้รสชาติอร่อยกลมกล่อม

งานบุญ ชาวบ้านก็จะมาช่วยกันแกง ข้าวปุ้นน้ำยาไก่ กินกับผักริมรั้ว ทำหม้อใหญ่ๆ กินกันได้ทั้งหมู่บ้าน คนอีสานที่อยู่ห่างไกลบ้าน แต่ยังคงคิดถึงบรรยากาศแบบนี้อยู่

หอยครางตัวใหญ่ๆ ลวกน้ำร้อนนิดหน่อยให้พอสุก จิ้มกับจิ้มแซ่บๆ ถึงตัวจะใหญ่และน่ากลัวๆ นิด แต่ถ้าได้ลองแล้วอร่อยติดใจลืมหอยตัวเล็กๆ ไปเลยค่ะ

ผักเหลียงหรือผักเหมียง ที่มีคุณสมบัติบำรุงสายตาและกระดูก สามารถนำมาทำอาหารได้หลายชนิด อย่าง ใบเหลียงต้มกะทิกุ้งสด เป็นต้น 

ก่อนจะออกเรือนทั้งที ต้องหัดทำเมนูมัดใจว่าที่สามี แต่เอาใจสามีแห่งชาติไปก่อนแล้วกันกับ หมูสร่ง เมนูโปรดของคุณพี่

ไม่จำเป็นต้องทนกินผักหรือลดอาหาร แค่กินปริมาณที่พอเหมาะ ถ้าอยากเป็นคนผอม 2018 ต้องลองทำเมนูแคลน้อย อร่อยและอิ่มนานกับ 9 เมนูนี้เลยค่ะ