งานทุเรียนมากันอีกแล้วกับการแปลงสูตรทุเรียนให้เป็นเมนูขนมหวานแสนอร่อยกับ เครปทุเรียน แป้งเครปที่โปะหน้าด้วยครีมทุเรียนและเนื้อทุเรียนนุ่มละมุน
กินข้าวกัน
สูตร แกงเห็ด หอมกลิ่นปลาร้าและน้ำใบย่านาง
เมนูแซ่บๆ แต่มีประโยชน์อย่างแกงเห็ด ที่รวมแต่เห็ดที่มีประโยชน์ เมนูนี้เป็นเมนูโปรดสุดๆ เวลาทำจะหอมน้ำต้มใบย่านางกับน้ำปลาร้าต้มกับเห็ดสามอย่าง
วิธีทำ ยำมะนาว จี๊ดจ๊าดแซ่บคูณสอง
งานนี้คนชอบความเปรี้ยวจี๊ดต้องห้ามพลาดกับสูตร ยำมะนาว ที่ปรุงด้วยเครื่องปรุงที่จัดจ้าน จัดเต็มความแซ่บกันไปเลยทั้งน้ำปลา น้ำตาล และน้ำปลาร้า
สูตร ขนมไข่นกกระทามันม่วง กรอบนอกนุ่มใน
มองไปทางไหนก็เจอก็มีแต่สีม่วง มันม่วงกำลังฮิตวันนี้มาในเมนู ขนมไข่นกกระทามันม่วง ที่ใช้มันเทศสีม่วงมาบดแล้วทอดให้เป็นลูกกลมๆ
เปลี่ยนขนมไทยให้ทำง่ายกับสูตร ทาร์ตหม้อแกง เล็กๆ พอดีคำ
ขนมหม้อแกง เป็นขนมไทยที่ทุกคนชื่นชอบไม่ว่าจะเป็นยุคสมัยไหนก็ยังคงกินกันอยู่ แต่วิธีการทำอาจจะเปลี่ยนแปลงไปบ้างตามความสะดวก
วิธีทำ ยำส้มโอ เมนูยำกินแล้วสดชื่น
ผลไม้ที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวส่วนมากจะนำมาทำอาหารแล้วอร่อย อย่างเมนู ยำส้มโอ เนื้อส้มโอหวานฉ่ำ
วิธีทำ ป่นปลาดุก ให้แซ่บสุดแคว้นแดนอิสาน
ป่นปลาดุก ป่นปลาก็คือการนำมาปลามาทำน้ำพริกแล้วมีน้ำซุปปลาและปลาร้าเป็นส่วนผสม
วิธีทำ ยำกระเฉดกุ้งสด มื้อนี้ต้องจัดจ้าน
เมนูนี้ไม่ยาก ยำกระเฉดกุ้งสด แค่ลวกทุกอย่างให้พอดีโดยเฉพาะกุ้งกับผักกระเฉดที่ใช้เวลาลวกนิดเดียวเท่านั้นก็จะได้ผักที่กรอบไม่เหนียวจนเกินไป
วิธีทำ ปลานิลราดซอสต้มยำ ทำอาหารจบในจานเดียว
เคยอาจจะได้ยินแต่สเต๊กปลานิลซอสต้มยำ แต่วันนี้เราจะเน้นอิ่ม กินกับข้าวสวยร้อนๆ โดยใช้ปลานิลทั้งตัวแล้วราดด้วยซอสต้มยำ
วิธีทำ นักเก็ตไก่ ทำเองเนื้อไก่ล้วนๆ
นักเก็ตไก่ ทำเองจะได้เนื้อไก่เน้นๆ เสิร์ฟคู่กับซอสมะเขือเทศ มื้อนี้ได้ของว่างทำเองไปอีกหนึ่งมื้อ
สูตร กล้วยทอดอินโด เมนูกล้วยกินกับอะไรก็อร่อย
กล้วยทอดอินโด กล้วยที่พันด้วยแป้งกรอบๆ ราดด้วยนมข้นหวานหรือซอสช็อคโกแลตก็ได้ ไปดูขั้นตอนการทำกันเลยค่ะ
สูตร ข้าวอบต้มยำไก่ย่าง อร่อยไม่จำเจ
เมนูวันหยุดต้องเป็นเมนูที่พิเศษกว่าวันอื่น เพราะต้องใช้เวลาในการทำ และแน่นอนว่าต้องเป็นเมนูที่สร้างสรรค์ ไม่จำเจกับเมนู ข้าวอบต้มยำไก่ย่าง ให้อิ่มกันทั้งครอบครัว