กินข้าวกัน ทุเรียน เครป เครปทุเรียน แม่อ้อ

สูตรเมนูทุเรียนฟินๆ เครปทุเรียน กินเมื่อไหร่ก็ดีต่อใจ

Home / สูตรขนม / สูตรเมนูทุเรียนฟินๆ เครปทุเรียน กินเมื่อไหร่ก็ดีต่อใจ

งานทุเรียนมากันอีกแล้วกับการแปลงสูตรทุเรียนให้เป็นเมนูขนมหวานแสนอร่อยกับ เครปทุเรียน แป้งเครปที่โปะหน้าด้วยครีมทุเรียนและเนื้อทุเรียนนุ่มละมุน เป็นเมนูขนมที่สามารถนอกกรอบได้ จะใส่อะไรเพิ่มเติมลงไปก็ได้อย่างเช่นซอสที่ราดหรือท็อปปิ้งอย่างอื่นตามใจชอบ

สูตรเมนูทุเรียนฟินๆ เครปทุเรียน กินเมื่อไหร่ก็ดีต่อใจ

ส่วนผสม

  • กะทิธัญพืช 3 ถ้วย
  • เนื้อทุเรียน 1 1/2 ถ้วย
  • วิปปิ้งครีม 1/4 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • วานิลลา 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
  • กะทิธัญพืช 1 ถ้วย
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม

วิธีทำ

  1. นำกะทิไปตั้งไฟอ่อน ใส่เนื้อทุเรียนลงไปเคี่่ยว ตามด้วยวิปปิ้งครีม น้ำตาลทราย และเกลือ
  2. เมื่อเคี่ยวทุเรียนกับกะทิเสร็จแล้วให้นำมาปั่นรวมกัน
  3. มาทำส่วนผสมของแป้งโดยใส่ไข่ไก่ วานิลลา น้ำมันพืช น้ำตาลทราย กะทิธัญพืช และแป้งสาลีอเนกประสงค์ คนให้แป้งละลาย
  4. ตั้งกระทะให้ความร้อนทั่วกระทะ จากนั้นก็ตักแป้งลงไป กลิ้งให้เป็นแผ่นทั่วๆ กระทะ
  5. เมื่อแป้งเริ่มสุกให้นำส่วนผสมที่ปั่นไว้ทาลงไปบนแป้งเครปตามด้วยเนื้อทุเรียน
  6. เมื่อเครปได้ที่แล้วให้พับทบกันเป็นสามเหลี่ยม เสร็จแล้วก็นำมาใส่จานเสิร์ฟ หรือราดซอสอะไรก็ได้ตามใจชอบ

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน

ขออนุญาตใช้เนื้อหา