สูตรอาหาร

เมนู ตำหอยแครง ที่เอาหอยแครงลงไปตำทั้งฝาเพิ่มอรรถรสได้การกิน

เมนูเด็ดที่ซดน้ำจนเกลี้ยงชามกับ “ต้มโคล้งปลากรอบใบมะขามอ่อน” ได้ยินแค่ชื่อก็จินตนาการไปถึงความหอมของใบมะขามอ่อนและปลากรอบที่นำมาทำเป็นต้มโคล้งอร่อยจนหยดสุดท้าย

กุ้งกระเบื้อง เมนูทานเล่นหรือจะทานจริงจังเอาอิ่มก็ได้ค่ะ เพราะมีส่วนผสมของกุ้งและแผ่นแป้งอยู่ กินเยอะก็อิ่มก่อนอาหารจานหลักเสิร์ฟก็เป็นได้

ยำปลาดุกฟู เป็นอีกเมนูที่ทุกคนโปรดปราน รสชาติครบเครื่อง น้ำยำที่มีรสชาติเปรรี้ยวหวานนำมาพร้อมกับมะม่วงเปรี้ยวสับราดมาบนปลาดุกที่นำไปทอดจนกรอบ ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ สูตร ยำปลาดุกฟู กรอบๆ ส่วนผสม น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ…

เมนูที่แสนพิเศษและไม่เหมือนวันอื่นๆ ก็คือเมนู กะเพราไข่เจียว ผัดกะเพราที่ผัดลงไปพร้อมกับไข่เจียวเลย

ใช้วิธีผัดอย่างไวให้ชะอมพอสะดุ้งไฟเหมือนกับผัดผักบุ้ง จะมีความกรอบอร่อยและความสดของผักอยู่

ด้วยอากาศที่ปั่นป่วนก็ต้องหาขนมมารองท้องกันสักหน่อย กับทับทิมกรอบราดน้ำกะทิหอมๆ แต่ด้วยฝนที่เทกระหน่ำลงมาอยากให้มีสีสันสดใสบ้าง