สูตรอาหาร

ต้มจืดมะระยัดไส้ อาหารขมแต่ดีต่อสุขภาพ ซดร้อนๆ ช่วยได้เมื่อมีอาการเป็นหวัด กินแล้วสดชื่นรสชาติกลมกล่อมต้มจนเปื่อยทำหนึ่งครั้งเก็บไว้ทานได้หลายมื้อ

ปูนิ่มฟินๆ กินได้ทั้งตัว ไม่ต้องเสียเวลาแกะเปลือก หากนำมาผัดกับซอสพริก ยิ่งฟินมากขึ้นไปอีกเป็นสิบเท่า

อาหารเม็กซิกัน ฟังดูแล้วอาจจะดูห่างไกลจากบ้านเราไปหน่อย หลายคนก็จะจินตนาการว่า อาหารเม็กซิกัน ก็จะเป็นเครื่องเทศเผ็ดๆ หากจะทำกินเองก็จะหาวัตถุดิบยาก

น้ำต้มสุกรอให้เย็น 1 ถ้วย ใส่ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ และเพื่อให้สีปลาหมึกเหลืองสวยน่ากิน ให้ใส่ผงขมิ้นลงไปเล็กน้อย

เมนูผัดพริกแกงรสชาติเข้มข้นหากนำมาคลุกกับข้าวสวยผัดให้เข้ากันจนพริกแกงเคลือบเม็ดข้าว อร่อยทุกคำ เพิ่มหมูกรอบเข้าไปเพื่อได้อรรถรส

เป็นเรื่องยากที่จะให้หันมากินอาหารคลีนได้ วันนี้มีเมนูคลีนๆ ที่มีรสชาติเผ็ดแซ่บ อร่อยไม่แพ้เมนูทั่วไปกับเมนู ยำอกไก่ย่าง 

ห่อหมกกับเนื้อปลากราย เป็นอะไรที่เข้ากันสุดๆ เครื่องแกงที่ปั่นละเอียดมาผสมกับเนื้อปลากราย คนจนเนื้อเนียนแล้วนำไปอบให้ฟู