และเมนูที่เหมาะที่สุดคือ ไส้ย่างอ่อน โดยนำไปต้มให้เปื่อยก่อนจึงนำมาย่าง จะทำให้ไส้ไม่เหนียว

หากอยากได้เมนูอบวุ้นเส้นแบบอลังการ ใครเห็นเป็นต้องน้ำลายสอ กับเมนู ทะเลอบวุ้นเส้น ที่ใส่ทั้งกุ้งแชบ๊วยตัวโต ปูม้าตัวใหญ่ และหอยแมลงภู่

แค่ปรุงรสที่ชอบก็ถือว่าอร่อยแล้วค่ะกับเมนู ต้มยำปลากระป๋อง ครั้งนี้จะใส่วุ้นเส้นลงไปด้วยสำหรับคนที่เบื่อข้าว

กินกับแคบหมูก็อร่อย สำหรับคนทุกภาคก็สามารถทำทานได้ หากหาซื้อวัตถุดิบของเมืองเหนือ ก็ไม่ใช่ปัญหาของการทำลาบคั่ว

หมูสะเต๊ะ อาหารใต้ที่กินกันได้ทุกภาค ด้วยเครื่องเทศที่หาได้ทั่วไปตามตลาดสด อยู่ที่ไหนก็ทำได้ทุกที่  และใครที่ไม่ทานหมูก็มี ไก่สะเต๊ะ เนื้อสะเต๊ะ รวมไปถึงตับสะเต๊ะ ด้วยนะ วิธีขั้นตอนการทำและส่วนผสมก็ยุ่งยากเอาเรื่องกันเลยทีเดียว แต่ไม่ยากเกินความสามารถ แค่เตรียมของให้พร้อมแล้วลุยกันเลย จัดเต็มสูตร!! หมูสะเต๊ะ พร้อมน้ำจิ้มเข้มข้น…