เมนูง่ายๆ สำหรับแม่บ้านที่ไม่ได้เก่งเรื่องทำอาหาร แค่ปรุงรสที่ชอบก็ถือว่าอร่อยแล้วค่ะกับเมนู ต้มยำปลากระป๋อง ครั้งนี้จะใส่วุ้นเส้นลงไปด้วยสำหรับคนที่เบื่อข้าว กินต้มยำปลากระป๋องกับวุ้นเส้นก็อิ่มอยู่ท้องแถมเป็นเมนูที่ลดความอ้วนได้อีกต่างหาก
สูตร ต้มยำปลากระป๋องวุ้นเส้น อร่อยดีและอิ่มท้อง
ส่วนผสม
- ตะไคร้ 2 ต้น
- ข่า 6-7 ชิ้น
- ใบมะกรูด 4-5 ใบ
- หอมแดง 6-7 หัว
- เห็ดฟาง 7-8 ลูก
- ปลากระป๋อง 3 กระป๋อง
- พริกขี้หนู ตามชอบ
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- วุ้นเส้นแช่น้ำ 50 กรัม
- น้ำมะนาว ตามชอบ
- ผักชีฝรั่ง
วิธีทำ
- ตั้งน้ำให้เดือด ใส่ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด หอมแดง และเห็ดฟาง
- เทปลากระป๋องลงไป ปรุงรสด้วยพริกขี้หนูบุบ และน้ำปลา
- ใส่วุ้นเส้นลงไป จากนั้นก็ปิดไฟทันที เพราะวุ้นเส้นจะอืด และตามด้วยน้ำมะนาว และผักชีฝรั่ง เสร้จแล้วตักใส่ชามเสิร์ฟ
เรียบเรียงโดย Food MThai
ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน
