กินข้าวกัน

ใครที่คิดจะทำสเต็กกินเอง ก็จะนึกถึงอุปกรณ์การทำสเต็กเช่นกระทะ ต้องซื้อกระทะสำหรับสเต็กหรือกระทะที่เป็นก้นแบน

เวลาจะทำหมูสามชั้นทอด ปกติแล้วต้องนำลงไปทอดทั้งชิ้นแล้วนำขึ้นมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แต่หากอยากให้กรอบกว่านี้ต้องสไลด์หมูสามชั้นให้บางๆ เสียก่อน

ลาบหมู เป็นเมนูที่ไม่มีวันเบื่อแน่นอน หอมกลิ่นข้าวคั่วและพริกป่นซึมซาบเข้าไปในหมูบดอย่างลงตัว

เราเคยกินแต่แกงปูใบชะพลู ที่ปูมาแต่เนื้อ แต่ลองเอาปูทั้งตัวลงไปแกงดูบ้าง ก็จะเจอความอร่อยแบบใหม่ในการกินแกงปูใบชะพลู

วันนี้เลยจัดทำเมนูเบอร์เกอร์ที่มีแต่วัตถุดิบที่เป็นประโยชน์อย่างอะโวคาโดที่ดีต่อร่างกาย ผสมกับไก่บด เป็นอะไรที่เข้ากั๊นเข้ากัน

สมัยนี้เขามีน้ำปลาร้าขายแบบเป็นขวด แช่ไว้ในตู้เย็นเก็บไว้ใช้ได้นาน วันนี้เราทำส้มตำแซ่บๆ กันดีกว่ากับ ตำข้าวปุ้นกุ้งสด เผ็ดสะท้าน

หมึกยัดไส้ผัดผงกะหรี่ เต็มที่กับเครื่องแกง ไม่ว่าจะนำมาผัดหรือหมัก ผสมลงไปกับหมูบด รสชาติไม่ถึงเครื่องก็ไม่รู้จะว่ายังไงแล้ว