สูตร ข้าวเหนียวปิ้งไส้เผือก ขนมไทยๆ กินได้ไม่มีเบื่อ

สูตร ข้าวเหนียวปิ้งไส้เผือก ขนมไทยๆ กินได้ไม่มีเบื่อ

งานปิ้งแบบนี้อร่อยแน่นอน ข้าวเหนียวปิ้งไส้เผือก หรือจะเปลี่ยนเป็นไส้กล้วยก็ได้ แต่ใครชอบกินเผือกก็ต้องสูตรนี้เลยจ้า

สูตร กล้วยเชื่อมแดง ขนมไทยโบราณหากินได้ยาก

สูตร กล้วยเชื่อมแดง ขนมไทยโบราณหากินได้ยาก

ขึ้นชื่อว่าขนมโบราณที่หากินได้ยาก แต่บางอย่างก็มีวิธีทำที่แสนจะง่าย แต่ไม่รู้ทำไมถึงได้หาทานยากตามร้านทั่วไป อย่าง กล้วยเชื่อมแดง

สูตร ใบเหลียงผัดไข่ ผักพื้นบ้านอร่อยจนปฏิเสธไม่ได้

สูตร ใบเหลียงผัดไข่ ผักพื้นบ้านอร่อยจนปฏิเสธไม่ได้

เรียกผักเหมียงหรือผักเขรียงก็ได้ รสชาติขมๆ มันๆ ผัดกับไข่และกุ้งแห้งอร่อยมาก กินกับน้ำพริกกะปิก็ต้องเป็น ใบเหลียงผัดไข่ ทำไม่ยากเลยค่ะ

วิธีทำ ทาโร่คิวบ์ บัวลอยสไตล์ไต้หวัน นุ่มหนึบหนับ

วิธีทำ ทาโร่คิวบ์ บัวลอยสไตล์ไต้หวัน นุ่มหนึบหนับ

เจ้าบัวลอยไต้หวันหรือ ทาโร่คิวบ์ แป้งที่ปั้นเป็นทรงยาว รูปร่างสี่เหลี่ยม กินกับน้ำแข็งไส และท็อปปิ้งอื่นๆ อย่างเฉาก๊วย

สูตร ก้อยไข่มดแดง มื้อฟินไข่มดแดงแน่นๆ

สูตร ก้อยไข่มดแดง มื้อฟินไข่มดแดงแน่นๆ

ก้อยไข่มดแดง มื้อฟินจานนี้กินให้หายอยากกันไปเลย อัตราส่วนก็ตามชอบได้เลย อยากเพิ่มหรือตัดวัตถุดิบอะไรก็ได้ แต่ไข่มดแดงต้องแน่น 

สูตร แกงขี้เหล็ก เมนูเด็ดประจำข้าวแกงปักษ์ใต้

สูตร แกงขี้เหล็ก เมนูเด็ดประจำข้าวแกงปักษ์ใต้

แกงใต้อย่าง แกงขี้เหล็ก จะเลือกใส่เนื้อสัตว์อะไรลงไปก็ได้ แต่ความสำคัญจะอยู่ที่ใบขี้เหล็ก มีรสชาติขมๆ ต้องนำไปต้มแล้วกรองเอาน้ำทิ้งหนึ่งรอบ