สูตร กล้วยนมสดมะพร้าวอ่อน หวานมันกลมกล่อม

Home / สูตรขนม / สูตร กล้วยนมสดมะพร้าวอ่อน หวานมันกลมกล่อม
กล้วยนมสดมะพร้าวอ่อน กินข้าวกัน ขนม แม่อ้อ

ความอร่อยที่ต่างจากกล้วยบวชชีก็คือ กล้วยนมสดมะพร้าวอ่อน หวานมันได้เหมือนกันโดยใช้นมสดแทนน้ำกะทิ สำหรับคนที่ไม่ชอบทานกะทิแต่ยากจะทานขนมไทยๆ แบบนี้ นมสดใช้แทนได้ค่ะ ทำง่ายๆ ตามสูตรนี้เลย

สูตร กล้วยนมสดมะพร้าวอ่อน หวานมันกลมกล่อม

ส่วนผสม

  • นมข้นจืด 1 กระป๋อง
  • นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
  • ใบเตย
  • กล้วยน้ำว้า 4-5 ผล
  • แปะก๋วย 1/4 ถ้วย
  • เนื้อมะพร้าวอ่อน 1/4 ถ้วย
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. เทนมข้นจืดและนมข้นหวานลงไปในหม้อ เปิดไฟอ่อนถึงปานกลาง เพื่อความหอมให้ใส่ใบเตยลงไปด้วย
  2. ผ่ากล้วยเอาใยออกแล้วหั่นให้ได้ 4 ส่วน
  3. ใส่แปะก๋วยและเนื้อมะพร้าวอ่อนลงไป ตามด้วยน้ำตาลทราย ถ้าอยากได้หวานอีกก็สามารถเติมลงไปได้
  4. ต้มจนกล้วยนิ่ม เสร็จแล้วก็ปิดไฟ ยกลงจากเตา ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟได้เลยค่ะ

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน

ขออนุญาตใช้เนื้อหา