สูตร ทุเรียนเย็น นุ่มๆ หอมๆ เย็นชื่นใจ

สูตร ทุเรียนเย็น นุ่มๆ หอมๆ เย็นชื่นใจ

แต่หากจะให้ทำบิงซูทุเรียนกินเองก็จะดูยากเกินไป มาดูอีกเมนูที่ใกล้เคียงกันนั่นก็คือ “ทุเรียนเย็น” สมูทตี้ทุเรียนเนื้อเนียนทำได้ไม่ยากเลยค่ะ

สูตร ไอศกรีมกะทิรวมมิตร งานยากแต่อร่อยมาก

สูตร ไอศกรีมกะทิรวมมิตร งานยากแต่อร่อยมาก

ไอศกรีมกะทิรวมมิตร นี้ กว่าจะออกมาเป็นลูกๆ ให้เราทานนั้น ไม่ใช่เรื่องง่ายๆ ต้องใช้เวลาเป็นอย่างมากกว่าจะได้กินไอศกรีมโฮมเมดจากฝีมือตัวเอง

วิธีทำ กะหรี่ปั๊บไส้ไก่ กรอบๆ บอกละเอียดทุกขั้นตอน

วิธีทำ กะหรี่ปั๊บไส้ไก่ กรอบๆ บอกละเอียดทุกขั้นตอน

กะหรี่ปั๊บ เป็นอาหารที่นิยมชาวมุสลิม ไส้ด้านในจึงมีความเป็นเครื่องเทศเข้มข้นนิดนึง ส่วนไส้ที่นิยมกันคือไส้ไก่

วิธีทำ ขนมโคกะทิ มันม่วง ขนมไทยโบราณหาทานยาก

วิธีทำ ขนมโคกะทิ มันม่วง ขนมไทยโบราณหาทานยาก

ขนมโคกะทิ ขนมโบราณที่ใช้แป้งข้าวเหนียวปั้น สอดไส้มะพร้าวทึนทึกเคี่ยวน้ำตาลมะพร้าว ทานกับน้ำกะทิหวานหอม ทำไม่ยากอย่างที่คิด

ข้าวปุ้นน้ำยาไก่ สูตรอีสานบ้านทุ่ง

ข้าวปุ้นน้ำยาไก่ สูตรอีสานบ้านทุ่ง

งานบุญ ชาวบ้านก็จะมาช่วยกันแกง ข้าวปุ้นน้ำยาไก่ กินกับผักริมรั้ว ทำหม้อใหญ่ๆ กินกันได้ทั้งหมู่บ้าน คนอีสานที่อยู่ห่างไกลบ้าน แต่ยังคงคิดถึงบรรยากาศแบบนี้อยู่

สูตร หอยครางลวก กับน้ำจิ้มรสเด็ด

สูตร หอยครางลวก กับน้ำจิ้มรสเด็ด

หอยครางตัวใหญ่ๆ ลวกน้ำร้อนนิดหน่อยให้พอสุก จิ้มกับจิ้มแซ่บๆ ถึงตัวจะใหญ่และน่ากลัวๆ นิด แต่ถ้าได้ลองแล้วอร่อยติดใจลืมหอยตัวเล็กๆ ไปเลยค่ะ

สูตร ใบเหลียงต้มกะทิกุ้งสด เมนูผักพื้นบ้านของชาวปักษ์ใต้

สูตร ใบเหลียงต้มกะทิกุ้งสด เมนูผักพื้นบ้านของชาวปักษ์ใต้

ผักเหลียงหรือผักเหมียง ที่มีคุณสมบัติบำรุงสายตาและกระดูก สามารถนำมาทำอาหารได้หลายชนิด อย่าง ใบเหลียงต้มกะทิกุ้งสด เป็นต้น 

สูตร ทองหยิบ ขนมหวานไทยๆ มาถูกทางแล้วแม่มะลิ

สูตร ทองหยิบ ขนมหวานไทยๆ มาถูกทางแล้วแม่มะลิ

มาถูกทางแล้วแม่มะลิ ขนมทองหยิบ ที่ทำขึ้นโดยหญิงชาว ลูกครึ่งโปรตุเกส-ญี่ปุ่น มีนามว่า มารี กีมาร์ หรือ ท้าวทองกีบม้า ในเรื่องของบุพเพสันนิวาส