เมนูซุปร้อน ๆ สีเหลืองสวย เมนูฝรั่งๆ ก็เหมาะกับคนไทยดีเหมือนกัน โดยเฉพาะสาวๆ ที่รักสุขภาพ ทานเป็นมื้อเช้ากับขนมปังโฮลวีท แค่นี้ก็ได้ทั้งอิ่มท้องและสุขภาพดีอีกด้วยค่ะ

วิธีทำ ซุปฟักทอง อาหารจานซุปตอนเช้า
กินแล้วสดชื่นไปทั้งวัน

ส่วนผสม

• เนยจืด 100 กรัม
• หอมใหญ่ครึ่งลูก
• ฟักทอง 1 ถ้วย
• น้ำสต็อก 2 ถ้วย
• นมสด 1 ถ้วย
• พริกไทยดำ
• เกลือเล็กน้อย

วิธีทำ

1. หั่นฟักทอง หอมใหญ่ และเนย เป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเตรียมไว้
2. นำเนยไปละลายแล้วใส่หอมใหญ่กับฟักทองลงไปผัด
3. เติมน้ำสต็อกเคี่ยวต่อให้ฟักทองสุก
4. นำทั้งหมดลงไปปั่นให้ละเอียด
5. เสร็จก็นำนำส่วนผสมมาตั้งไฟใส่นมสดและเกลือเล็กน้อย
6. เคี่ยวให้ข้นเสร็จแล้วตักเสิร์ฟ โรยพริกไทยดำ ทานคู่กับขนมปัง

หมายเหตุ ตามคลิปแอบใส่ชีสลงไปตามความชอบค่ะ

ดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ Food.MThai