วันนี้ก็เป็นเช้าอีกวันหนึ่งที่ผมกำลังง่วนอยู่กับงานที่กำลังถ่าโถมเข้ามาอย่างขะมักเขม้น ในการที่จะบรรยายถึงร้านอาหารและเมนูแนะนำมากมาย..การได้มาทำตามรอยนักชิม ทำให้โลกทัศน์ในการสรรหาอาหารของผมเปิดกว้างมากขึ้น อิอิ ในระหว่างที่กำลังเคลียร์งานอยู่นั้น ตาขวาก็กระตุก นิดๆ เหมือนงานจะเข้า (คิดไปเองมั้ง)แต่พอเอี้ยวหูฟังดีๆผมก็ได้ยินเสียงพูดที่ชินหูบวกกับฝีเท้าอันหนักแน่นที่ใกล้เข้ามาเรื่อยๆ ทันทีที่หันไปมองก็ต้องพบกับชายร่างกลมอารมณ์ดี ทะเล้น ขี้เล่น ใส่แว่น ในพุงของชายผู้นี้ เต็มเปี่ยมไปด้วยประสบการณ์ที่ได้ผ่านการชิมอาหารมาแล้วนับไม่ถ้วน…

หลังจากที่เราได้ไปชิมก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาที่ขึ้นชื่ออย่างร้านนายย้งทรงวาดกันมาแล้ว คราวนี้ผมและพี่ปิ่นโตเถาเล็ก ก็ไม่ขอพลาดโอกาสที่จะพาทุกๆคนไปตระเวนชิมย่านเยาวราชกันต่อ (มาทั้งทีต้องชิมให้ครบ) ครับ กับอีกร้านหนึ่งที่ขึ้นชื่อว่าเป็นสุดยอดอีกเช่นกันกับร้าน ผัดไทใส่กระทง ที่ขายอยู่ตรงหน้าร้านคิคูยา สำเพ็ง ปากซอยวานิช1 หรือจะเรียกรวมๆว่า ผัดไทคิคูยา ก็ได้ งั้นเราลองไปชมไปชิมพร้อมๆ กันเลยดีกว่าครับ…

วันนี้อาหารเลิศรสสำหรับคนมีเส้นอย่างพวกเราต้องเจอกับร้านนี้ที่เราจะแนะนำเลยครับ..ตามรอยนักชิมวันนี้เรามีจุดหมายที่ใกล้มากๆง่ายต่อการเดินทางสะดวกรวดเร็วมากครับเราขับรถผ่านไปแถวปากเกร็ดปร๊าดเดียวที่สะดุดตาคือ ร้านเหน่งรสเยี่ยม..อยู่ในถนน..สุขาประชาสวรรค์ 1 ซอย 6 (ข้างโลตัส)บรรยากาศในร้านช่างน่านั่งโปร่งๆอากาศดีมากมาย..ลูกค้าแน่นกันอย่างไม่ขาดสาย..ร้านเหน่งรสเยี่ยมอยู่ติดริมถนนเห็นได้ง่ายมากครับ………. ..และวันนี้เมนูเด็ดยอดฮิตที่เราจะแนะนำ..คือ..ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น,เนื้อตุ๋น,ก๋วยเตี๋ยวซี่โครงหมูอบและที่เด็ดสุดๆคือเมนู..ซี่โครงหมูอบที่หอมมากๆครับ..และถ้าใครที่ไม่ชอบกินเส้นละก็ยังมีเมนูอื่นๆให้ลองอีกนะ..อย่างข้าวมันไก่,ข้าวเนื้ออบ..สุดยอดทุกอย่างที่พูดมา.. คุณเหน่งเล่าว่า..ตัวเองได้ย้ายมาจากศูนย์รวมอาหารที่แผ่นดินทอง(อยู่ตรงการไฟฟ้าจ.นนทบุรี)ย้ายมาได้ประมาณ18ปีแล้วสูตรที่ได้ก็มาจากแม่..เป็นสูตรเครื่องตุ๋นยาจีน(ไหหลำ)เป็นสูตรดั้งเดิมต้นตำหรับเลยนะ..อิๆๆพูดละน้ำลายจะไหล..วันนี้คุณเหน่งแกเอาใจเราเป็นพิเศษ..จัดมาให้ลองซะเต็มที่เกือบทุกเมนู..ลาภปากล่ะสิครับวันนี้ ฮ่าฮ่า   เมนูแรก…ต้องเส้นเล็กเนื้อตุ๋นกับเกาเหลามา2จานเลยครับ..สุดยอดๆเนื้อนุ่มมากๆกินละรู้สึกลื่นละอร่อยจริงๆครับ..แต่ถ้าใครไม่กินเนื้อก็มีหมูตุ๋นอีกนะ..น้ำซุปหวานมากกลมกล่อมหอมเครื่องตุ๋นยาจีน(สูตรต้นตำหรับ)จ้า   และเมนูที่นำเสนออีกจานนึงเด็ดสุดครับเนื้ออบ..เห็นละน่ากินเวอร์ครับ..เนื้อหอมมาก..ป้าแกบอกว่าเล่นอบหลายชั่วโมงกันเลยทีเดียวนะถึงจะได้ขนาดนี้..สูตรเด็ดอยู่ที่น้ำจิ้มเข้ากันเป็นอย่างดีทั้งคู่จะเอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม..อิๆๆ. . ละนี่คืออีกจานที่น่าหม่ำมากไม่แพ้กัน..ซี่โครงหมูอบ..หน้าตามันยั่วยวนดีจริงๆครับซี่โครงเนื้ออบนอนเรียงรอกระบวนการย่อยสลายของผมอยู่บนจานเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆเด็ดจริงๆครับ..ละถ้าใครที่ชอบลองของอร่อยๆต้องลองเลยครับเมนูนี้..…

สวัสดีอีกครั้งนะครับ วันนี้เราก็ยังคงท่องเที่ยวตระเวนชิมยามราตรีกันต่อจากคราวที่แล้ว (ยังคงจำกันได้ใช่ใหมละครับ) กับร้านสุดยอดผัดไทใส่กระทง (ผัดไทคิคูยา) คราวนี้ถัดออกมาใกล้ๆกันตรงหน้าร้าน 7- 11 ปากถนนทรงวาดตัดกับราชวงศ์ จะมีรถเข็นขายขนมจีบแบบแต้จิ๋วอยู่ ซึ่งรู้จักกันในนาม ขนมจีบเจ้าเก่าทรงวาดอาเหลียง แค่จำนวนคนที่รุมซื้อกันก็คงการันตีได้แล้วละครับว่าอร่อยของจริงงั้นเราตามพี่ ปิ่นโตเถาเล็กไปชิมพร้อมๆกันเลยครับ  …

วันนี้ ปิ่นโตเถาเล็ก ขออาสาพาไปชิม อาหารมื้อเย็น ณ ถนนเยาวราช ย่านดินแดนมังกรที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายของอาหารเลิศรสนานาชนิด ที่ล้วนแล้วแต่ไม่ธรรมดา (ที่พูดคือเรื่องราคานะ หุหุ) แต่คราวนี้เราขอพามาอิ่มอร่อยข้างทางกันแบบราคาย่อมเยากันบ้าง เริ่มต้นกันด้วยร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลานายย้งทรงวาด ที่ขายดิบขายดีประจำถิ่น จนต้องเล่นเก้าอี้ดนตรีตลอดเวลากันเลยทีเดียวครับ ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลานายย้งทรงวาด…

  ใคร..ที่โปรดปรานของทะเลสดๆอร่อยๆต้องเชิญมาที่นี่เลยครับสำหรับร้าน“ข้าวต้มปลาเจ้าเก่า ปากตรอกจันทน์(กิมโป้) สูตรดั้งเดิมขนานแท้”ที่พี่ปิ่นโตเถาเล็กเค้าการันตีว่าเลิศรสจริงๆ ร้านนี้ไม่ธรรมดาเปิดมาแล้วถึง 62 ปีครับ ส่วนที่นี่จะมีอะไรเด็ดๆดังๆ นั้น เราจะพาแฟนๆ พี่ปิ่นโตเถาเล็กไปทัวร์ร้านข้าวต้มปลาเจ้านี้พร้อมๆกันเลยจ้า     (ยำรวมมิตร…แสนอร่อย) เมนูแรกใครที่มาถึงแล้วไม่ได้ชิม…