เขียนโดย monkeytan

สารอาหารที่ควรจะได้รับอาจจะหายไปกับวิธีกับวิธีทำแบบผิดๆ ก็เป็นได้ รู้ไว้ดีกว่าแก้ วันนี้จะมาบอกเคล็ดลับการทำผัดผักให้ห่างไกลโรค

Cake Pop เค้กชิ้นเล็กๆ น่ารัก ที่กินได้ไม่กี่คำก็หมด กินง่ายด้วยรูปทรงที่จับถือสะดวกไม่เละเทะ และสามารถทำได้หลายรูปทรง

ถ้าหากมีโอกาสได้เข้าครัว ลองมาทำขนมทานเองที่บ้านกันดีกว่า วันนี้เลือกเป็น ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน หวานน้อยแต่อร่อยมาก

เป็นเมนูของทานเล่นที่ถูกปากมากที่สุด และที่สำคัญเลยคือขาดไม่ได้ในเมนูสเต็ก ต้องเสิร์ฟคู่กันตลอด วันนี้จึงมาแนะนำวิธีการทำมันบดที่แสนง่าย

ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ ที่ใช้เวลานานแต่ขั้นตอนการทำไม่ยากอย่างที่คิด แค่โยนเครื่องเทศลงไปแล้วรอเวลา แค่นี้ก็ได้ไก่มะระที่ทำเองแล้วค่ะ

ยำวุ้นเส้นโบราณ เป็นยำวุ้นเส้นแบบแห้งหาทานยาก ยำวุ้นเส้นตามร้านทั่วไปที่จะมีน้ำเยอะๆ มีผัก มะเขือเทศและหอมหัวใหญ่

งานทุเรียนมากันอีกแล้วกับการแปลงสูตรทุเรียนให้เป็นเมนูขนมหวานแสนอร่อยกับ เครปทุเรียน แป้งเครปที่โปะหน้าด้วยครีมทุเรียนและเนื้อทุเรียนนุ่มละมุน

เมนูแซ่บๆ แต่มีประโยชน์อย่างแกงเห็ด ที่รวมแต่เห็ดที่มีประโยชน์ เมนูนี้เป็นเมนูโปรดสุดๆ เวลาทำจะหอมน้ำต้มใบย่านางกับน้ำปลาร้าต้มกับเห็ดสามอย่าง

งานนี้คนชอบความเปรี้ยวจี๊ดต้องห้ามพลาดกับสูตร ยำมะนาว ที่ปรุงด้วยเครื่องปรุงที่จัดจ้าน จัดเต็มความแซ่บกันไปเลยทั้งน้ำปลา น้ำตาล และน้ำปลาร้า