ข้าวผัดที่มีรสชาติมากที่สุดก็น่าจะเป็นข้าวผัดปลาเค็ม กลิ่นของปลาเค็มหอมคุ้งไปทั่วจาน กินแล้วไปต้องใส่เครื่องปรุงอะไรเพิ่มเลยค่ะ
แม่อ้อ
สูตร กะเพราวุ้นเส้นหมูสับ อร่อยอิ่มสบายท้อง
วันนี้อยากให้อยู่ท้องกันนิดนึงจึงใส่วุ้นเส้นลงไปผัดด้วยกัน เรียกเมนูนี้ว่า กะเพราวุ้นเส้นหมูสับ เมนูอร่อยรอดไปอีกหนึ่งมื้อ
สูตร ยำมะม่วงปูเค็ม แซ่บจนซี๊ดปาก
ยิ่งเผ็ดยิ่งแซ่บอะไรก็ได้ที่มีปลาร้าเป็นส่วนผสม จัดหนักมาเลยจ้าา วันนี้จะมานำเสนอสูตร ยำมะม่วงปูเค็ม ยำกับน้ำปลาร้านัวๆ ปรุงรสด้วยพริกใส่เผ็ดได้ตามใจชอบ
สูตร แกงอ่อมเนื้อ รสกลมกล่อมเผ็ดแซ่บสไตล์อีสาน
หอมผักชีลาวมาแต่ไกล กลิ่นนี้เป็นกับข้าวอย่างเดียวเท่านั้นที่นึกถึง นั่นก็คือ แกงอ่อมเนื้อ ที่มีสารพัดผักอยู่ในนั้น
สูตร แกงเลียงผักรวมกุ้งสด เมนูที่ช่วยผลิตน้ำนมสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์
เมนูสมุนไพรที่อร่อยครบเครื่องของไทยก็มีอยู่มากมายแต่ความสดชื่นกลมกล่อม ถึงเครื่องแกงเลยคือเมนู แกงเลียงผักรวมกุ้งสด ยิ่งทานกับข้าวสวยร้อนๆ เป็นต้องมีต่อจานสอง
วิธีทำ มันบด นุ่มละมุนให้เหมือนร้านสเต็กชื่อดัง
เป็นเมนูของทานเล่นที่ถูกปากมากที่สุด และที่สำคัญเลยคือขาดไม่ได้ในเมนูสเต็ก ต้องเสิร์ฟคู่กันตลอด วันนี้จึงมาแนะนำวิธีการทำมันบดที่แสนง่าย
สูตร ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ เมนูนี้เด็ดวันครอบครัว
ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ ที่ใช้เวลานานแต่ขั้นตอนการทำไม่ยากอย่างที่คิด แค่โยนเครื่องเทศลงไปแล้วรอเวลา แค่นี้ก็ได้ไก่มะระที่ทำเองแล้วค่ะ
สูตรเมนูทุเรียนฟินๆ เครปทุเรียน กินเมื่อไหร่ก็ดีต่อใจ
งานทุเรียนมากันอีกแล้วกับการแปลงสูตรทุเรียนให้เป็นเมนูขนมหวานแสนอร่อยกับ เครปทุเรียน แป้งเครปที่โปะหน้าด้วยครีมทุเรียนและเนื้อทุเรียนนุ่มละมุน
สูตร แกงเห็ด หอมกลิ่นปลาร้าและน้ำใบย่านาง
เมนูแซ่บๆ แต่มีประโยชน์อย่างแกงเห็ด ที่รวมแต่เห็ดที่มีประโยชน์ เมนูนี้เป็นเมนูโปรดสุดๆ เวลาทำจะหอมน้ำต้มใบย่านางกับน้ำปลาร้าต้มกับเห็ดสามอย่าง
วิธีทำ ยำมะนาว จี๊ดจ๊าดแซ่บคูณสอง
งานนี้คนชอบความเปรี้ยวจี๊ดต้องห้ามพลาดกับสูตร ยำมะนาว ที่ปรุงด้วยเครื่องปรุงที่จัดจ้าน จัดเต็มความแซ่บกันไปเลยทั้งน้ำปลา น้ำตาล และน้ำปลาร้า
สูตร ขนมไข่นกกระทามันม่วง กรอบนอกนุ่มใน
มองไปทางไหนก็เจอก็มีแต่สีม่วง มันม่วงกำลังฮิตวันนี้มาในเมนู ขนมไข่นกกระทามันม่วง ที่ใช้มันเทศสีม่วงมาบดแล้วทอดให้เป็นลูกกลมๆ
วิธีทำ ยำส้มโอ เมนูยำกินแล้วสดชื่น
ผลไม้ที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวส่วนมากจะนำมาทำอาหารแล้วอร่อย อย่างเมนู ยำส้มโอ เนื้อส้มโอหวานฉ่ำ