ต้มจืดมะระยัดไส้ อาหารขมแต่ดีต่อสุขภาพ ซดร้อนๆ ช่วยได้เมื่อมีอาการเป็นหวัด กินแล้วสดชื่นรสชาติกลมกล่อมต้มจนเปื่อยทำหนึ่งครั้งเก็บไว้ทานได้หลายมื้อ
แม่อ้อ
วิธีทำ ข้าวอบไก่เทอริยากิ ด้วยหม้อหุงข้าว
มาลองทำ ข้าวอบไก่เทอริย่ากิ ทำรอบเดียวกินได้หลายมื้อ วันหยุดลองนำเมนูนี้ไปทำกันนะคะ
สูตร ปูนิ่มทอดซอสพริก อร่อยทั้งตัวตั้งแต่ก้ามยันกระดอง
ปูนิ่มฟินๆ กินได้ทั้งตัว ไม่ต้องเสียเวลาแกะเปลือก หากนำมาผัดกับซอสพริก ยิ่งฟินมากขึ้นไปอีกเป็นสิบเท่า
วิธีทำ วุ้นไข่ ขนมไทยที่ทำง่ายที่สุดด้วยวัตถุดิบไม่กี่อย่าง
หลายคนอาจจะเบื่อวุ้นกะทิลองเปลี่ยนมาเป็น วุ้นไข่ วัตถุดิบหาง่าย แล้วได้วุ้นที่มีลวดลายสวยงาม
สูตร ปลาหมึกย่าง พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด
น้ำต้มสุกรอให้เย็น 1 ถ้วย ใส่ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ และเพื่อให้สีปลาหมึกเหลืองสวยน่ากิน ให้ใส่ผงขมิ้นลงไปเล็กน้อย
วิธีทำ ซาลาเปาไส้ครีม สูตรแบบจัดเต็ม
สำหรับแม่ครัวที่อยากหาเรื่องทำขนมไว้กินเอง ก็ต้องเป็นสูตรที่จัดหนักจัดเต็ม เครื่องครบ อุปกรณ์พร้อม ก็สามารถลุยได้เลยค่ะ
สูตร ข้าวผัดพริกขิงหมูกรอบ เข้มข้นถึงเครื่องแกง
เมนูผัดพริกแกงรสชาติเข้มข้นหากนำมาคลุกกับข้าวสวยผัดให้เข้ากันจนพริกแกงเคลือบเม็ดข้าว อร่อยทุกคำ เพิ่มหมูกรอบเข้าไปเพื่อได้อรรถรส
อาหารก็คลีนก็แซ่บได้ สูตร ยำอกไก่ย่าง อร่อยสุขภาพดี
เป็นเรื่องยากที่จะให้หันมากินอาหารคลีนได้ วันนี้มีเมนูคลีนๆ ที่มีรสชาติเผ็ดแซ่บ อร่อยไม่แพ้เมนูทั่วไปกับเมนู ยำอกไก่ย่าง
วิธีทำ ลาบเอ็นข้อไก่ทอด กับแกล้มแซ่บๆ ที่ต้องลอง
แต่งเติมให้เอ็นข้อไก่ดูแซ่บและเผ็ดยิ่งขึ้น แนะนำให้นำมาทำเป็น ลาบเอ็นข้อไก่ทอด ปรุงรสบีบมะนาวและข้าวคั่ว
สูตร ห่อหมกปลากราย เนื้อเนียนนุ่มหอมเครื่องแกง
ห่อหมกกับเนื้อปลากราย เป็นอะไรที่เข้ากันสุดๆ เครื่องแกงที่ปั่นละเอียดมาผสมกับเนื้อปลากราย คนจนเนื้อเนียนแล้วนำไปอบให้ฟู
สูตร เนื้อน้ำมันหอย จะกินตอนไหนก็ฟิน
เมนูอาหารที่สามารถกินได้ทุกมื้อ กินเมื่อไหร่ก็อร่อยเมื่อนั้น กับ เนื้อน้ำมันหอย เนื้อนิ่มๆ ละลายในปากต้องในเป็นเนื้อน่องลาย
สูตร กุ้งผัดซอสพริก อร่อยนัวจนต้องเบิ้ลเป็นสองจาน
เมนูอร่อยๆ ในวันหยุด ที่อยากได้อารมณ์เหมือนไปกินร้านอาหาร แต่ทำง่ายไม่ต้องมีเทคนิคอะไรมากมาย เพียงแค่มีกุ้ง