สูตรอาหาร

เมื่ออากาศบ้านเราเกือบถึง 40 องศา อากาศร้อนเหมือนเตาอบแบบนี้ ทำให้อาหารที่อยู่ในตู้กับข้าวบูดและเสียเร็วกว่าปกติ

เสือร้องไห้ หลายคนได้ยินชื่อนี้แล้วคิดว่าได้กินเนื้อเสือ แต่มันคือส่วนของเนื้อวัว เป็นเนื้อที่อร่อยที่สุดคือส่วนหน้าอก

เมนูหมูกระทะเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คน ที่นึกถึงความอิ่ม จุก แน่นท้อง ก็ต้องหมูกระทะนี่แหละ หมูนุ่มๆ อร่อยๆ ไม่เหนียว

เวลาที่คนเราทานอาหารขาดอย่างหนึ่งอย่างใดไปไม่ได้เลย ถือว่าอาหารจานนั้นไม่ครบรส อย่างเช่น น้ำจิ้มรสเด็ด เชื่อว่าทุกคนชอบทานอาหารทะเล

เทศกาลสงกรานต์ หรือไม่ว่าเทศกาลไหนๆ ของไทยก็ถือว่าเป็นวันดีที่เราได้พบเจอญาติผู้ใหญ่และเป็นโอกาสที่เราได้มอบสิ่งดีๆ ให้แก่กัน

การหมักเนื้อหมู ให้นุ่มนั้นไม่ใช่เรื่องยากและแม่ครัวประจำบ้านรู้กันอยู่แล้วแต่การหมักหมูที่ถูกต้องและอร่อยมากยิ่งขึ้นต้องขึ้นกับการเลือกส่วนของเนื้อหมูและส่วนผสมที่พอเหมาะ

ไข่เยี่ยวม้าหลายคนไม่ชอบหรือกินได้แต่สุกๆ เท่านั้น แต่หารู้ไม่ว่ามันแซ่บมาก

กุ้งทอดกระเทียมเมื่อสั่งในร้านอาหารตามสั่ง มักจะได้กุ้งแค่ 3-4 ตัว กินไม่จุใจแบบนี้ต้องพึ่งตัวเองแล้วจ้าา

ยำแหนมสด เมนูแซ่บที่ทุกคนชอบซื้อมาทาน แต่เครื่องก็ยังจุใจไม่พอ ต้องลองมาทำเอง จะจัดหนักใส่ถั่วลิสงกี่เม็ดก้ตามใจชอบ