กุ้งแม่น้ำตัวโต เมนูนี้คงไม่มีใครปฏิเสธได้ กับความอร่อยแค่ภาพก็น้ำลายสอ แต่การไปกินที่ร้านแต่ทีราคาสูงเหลือเกิน กินได้ไม่จุใจเหมือนซื้อสดๆ
วิธีทำ คะน้าหมูกรอบ เมนูตามสั่งทำเองตามใจ
คะน้าหมูกรอบ แต่ถ้าสั่งกินที่ร้านอาหารตามสั่ง ก็จะให้มาแค่ไม่กี่ชิ้น อยากใส่หมูกรอบแบบจัดเต็มต้องทำเองค่ะ
สูตร ยำปลาทู แซ่บในแบบฉบับของกับแกล้ม
รสแซ่บๆ ถึงพริกถึงขิงแถมเต็มไปด้วยสมุนไพรนานาชนิด กับเนื้อปลาทูมันๆ ดูดซึมน้ำยำเปรี้ยวๆ บอกเลยว่างานนี้อยู่ยันสว่างค่ะ
สูตร ขนมถ้วย เวอร์ชั่นมันม่วง
เราจะครีเอทใส่สอะไรลงไปก็ได้ เมื่อในยุคนี้เป็นยุคของมันม่วง ก็จัดสักหน่อยกับเมนู ขนมถ้วยเวอร์ชั่นมันม่วงค่ะ
ข้าวผัดซอสกุ้งเทมปุระ อร่อยโดนใจหนู
ซอสกุ้งที่ทำเองกับมือ แบบนี้หนูน้อยจะอดใจไว้เหรอ กลิ่นซอสหอมๆ ผัดกับข้าวสวย เสิร์ฟพร้อมกับกุ้งเทมปุระ งานนี้หนูน้อยช่วยป่วน เอ้ยย!! ช่วยทำได้นะจ๊ะ
ฉีกกฎวงการคาเฟ่ Kid-Mai Death Cafe “มรณานุสติ คาเฟ่” ปลงชีวิตได้ด้วยกาแฟแก้วเดียว
Kid-Mai Death Cafe “มรณานุสติ คาเฟ่” ที่เพิ่งเปิดตัวได้ไม่นาน ก็เรียกกระแสฮือฮา คนแชร์กันสนั่น คาเฟ่แห่งนี้อยู่ที่ซอยอารีย์ ซอย 1 เป็นคาเฟ่ที่ทำให้ทุกคนที่เข้าไปได้ปลงกับชีวิตมากขึ้น
ทริคการต้มตีนไก่ให้เปื่อยไว โดยใช้เครื่องครัวแค่ชิ้นเดียว
เราต้มตีนไก่ตามปกติ การต้มตีนไก่ให้เปื่อยนนั้นต้องใช้เวลา 2-3 ชั่วโมงหรือมากกว่านั้น ตีนไก่ถึงจะเปื่อย แต่วิธีการย่นเวลาให้ตีนไก่เปื่อยเร็วขึ้น
สูตร พล่าหมูยอ พล่าแนวใหม่สำหรับคนเบื่อเนื้อสัตว์
พล่าหมูยอ อาจจะหาซื้อง่ายกว่าของสด และมีตามร้านสะดวกซื้อแถวบ้าน แค่เตรียมผักและเครื่องปรุงพร้อม ก็ได้เมนูดีๆ มากินอีกหนึ่งเมนู
สูตร ขนมหยกมณี ขนมไทยหาทานยาก หอมกลิ่นใบเตย
หยกมณี ขนมไทยที่เด็กรุ่นใหม่น้อยคนที่จะเคยเห็นหรือเคยได้ยิน ขนมไทยมักมีส่วนประกอบของใบเตย เม็ดสาคู และน้ำตาล ความหวานและหอมกลิ่นใบเตย
สูตร แกงคั่วหอยขม แกงไทยกะทิแตกมัน
แกงคั่วหอยขม รสชาติเข้มข้น ข้อดีของการทำเองคือจะใส่หอยลงไปเท่าไหร่ก็ได้ จัดเต็มกันไปเลยค่ะ
ทำกุ้งเด้งให้กรุบกรอบ จากกุ้งสดด้วยวิธีทำง่ายๆ ดังนี้
กุ้งที่เคยสดกลับไม่สดอย่างเคย วันนี้เราจึงมีวิธีทำถนอมกุ้งโดย ทำให้เป็นกุ้งเด้ง หรือกุ้งแก้ว ที่เราเจอกับตามร้านชาบูบ่อยๆ มีเนื้อกรอบน่ารับประทาน











