เคล็ดลับ!! การต้มผักไม่ให้คุณค่าของผักลดลง

เคล็ดลับ!! การต้มผักไม่ให้คุณค่าของผักลดลง

ใครที่ชอบทานผักเพื่อสุขภาพต้องรู้ การกินผักนั้นอาจจะไม่ได้ประโยชน์จากผักอย่างเต็มที่จากการต้มผักที่ไม่ถูกวิธี ทำแบบผิดๆ

สูตร ไก่ต้มน้ำปลาสมุนไพร กินกับอะไรก็อร่อย

สูตร ไก่ต้มน้ำปลาสมุนไพร กินกับอะไรก็อร่อย

เมนูไก่ใครๆ ก็ชอบ ยิ่งเป็นเมนูไก่ต้มที่กินกับข้าวอะไรก็อร่อย อย่างข้าวสวย ข้าวมัน หรือข้าวเหนียว จิ้มกับน้ำจิ้มรสเด็ด

สูตร ต้มเครื่องในไก่บ้านมะขามอ่อน เข้มข้นด้วยสมุนไพรนานาชนิด

สูตร ต้มเครื่องในไก่บ้านมะขามอ่อน เข้มข้นด้วยสมุนไพรนานาชนิด

ต้มเครื่องในไก่บ้านใส่มะขามอ่อน ที่มีแต่เครื่องต้มยำสมุนไพรและพริก ส่วนรสชาติเค็มและเปรี้ยวก็ได้จากน้ำปลาร้าและน้ำมะขามเปียก

สูตร ต้มโคล้งปลากรอบใบมะขามอ่อน อร่อยแบบไม่ต้องพูดอะไรมาก

สูตร ต้มโคล้งปลากรอบใบมะขามอ่อน อร่อยแบบไม่ต้องพูดอะไรมาก

เมนูเด็ดที่ซดน้ำจนเกลี้ยงชามกับ “ต้มโคล้งปลากรอบใบมะขามอ่อน” ได้ยินแค่ชื่อก็จินตนาการไปถึงความหอมของใบมะขามอ่อนและปลากรอบที่นำมาทำเป็นต้มโคล้งอร่อยจนหยดสุดท้าย

สูตร ขนมถั่วแปบ สีสันสดใส

สูตร ขนมถั่วแปบ สีสันสดใส

ขนมถั่วแปบ ขนมไทยสสีสวยที่ปัจจุบันดัดแปลงให้มีสีมากขึ้น จะมีสีฟ้า สีชมพู สีเหลือง แล้วแต่จะนำส่วนผสมอะไรมาผสมกับแป้งข้าวเหนียว

สูตร ปลาทูต้มมะดัน แซ่บซี๊ดจนหยดสุดท้าย

สูตร ปลาทูต้มมะดัน แซ่บซี๊ดจนหยดสุดท้าย

มีต้นมะดันไว้หลังบ้านไม่ได้แค่ส่อยลงมาจิ้มกับกะปิได้อย่างเดียว มะดันสามารถนำมาทำเป็นเมนูแซ่บซี๊ดดอย่าง ปลาทูต้มมะดัน

สูตร แกงจืดดอกไม้จีน เมนูเบาๆ แต่มีประโยชน์สูง

สูตร แกงจืดดอกไม้จีน เมนูเบาๆ แต่มีประโยชน์สูง

แกงจืดดอกไม้จีน เมนูเบาๆ กินเมื่อไหร่ก็อร่อย เมนูบำรุงสุขภาพที่กินง่ายกินได้ตลอด ดอกไม้จีนเป็นผักที่มีไขมันต่ำแต่ประโยชน์สูง

วิธีทำ ต้มซุปเปอร์ตีนไก่  รสแซ่บถึงพริกถึงขิง

วิธีทำ ต้มซุปเปอร์ตีนไก่ รสแซ่บถึงพริกถึงขิง

อาหารรสแซบที่ครบรสทั้ง เปรี้ยว เผ็ด เข้ม หวาน กลมกล่อม แบบนี้ อาหารประเทศไหนจะสู้ได้นอกจากอาหารประเทศไทย และเมนูที่ครองใจคนชอบทานเผ็ดทั้งหลาย