กินข้าวกัน ต้ม ปูเค็ม ปูเค็มต้มกะทิ

วิธีทำ ปูเค็มต้มกะทิ พระกระยาหารทรงโปรดของในหลวงรัชกาลที่9

Home / สูตรอาหาร / วิธีทำ ปูเค็มต้มกะทิ พระกระยาหารทรงโปรดของในหลวงรัชกาลที่9

ปูเค็มต้มกะทิ พระกระยาหารทรงโปรดของในหลวงรัชกาลที่9 เมนูอาหารไทยที่มีขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก เครื่องปรุงไม่เยอะมาก มีเครื่องปรุงแค่ไม่กี่อย่าง เป็นเมนูที่อร่อยและเรียบง่าย ลองไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ


ส่วนผสม

  • หางกะทิ 4 ถ้วย
  • ปูเค็ม 400 กรัม
  • หอมแดง (ซอย) 1/2 ถ้วย
  • มะดัน (ซอย) 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • หัวกะทิ 1 ถ้วย

วิธีทำ

  1. ต้มหางกะทิให้เดือด ตามด้วยปูเค็ม หอมแดง มะดัน น้ำตาลปี๊บ เกลือ ต้มไปเรื่อยๆ จนปูเปลี่ยนสีเป็นสีแดง
  2. เติมหัวกะทิลงไป ต้มจนกะทิเดือดแค่นี้ก็ปิดไฟยกลงจากเตาได้เลยค่ะ

%e0%b8%9b%e0%b8%b9%e0%b9%80%e0%b8%84%e0%b9%87%e0%b8%a1%e0%b8%95%e0%b9%89%e0%b8%a1%e0%b8%81%e0%b8%b0%e0%b8%97%e0%b8%b4

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน

ขออนุญาตใช้เนื้อหา