สูตร ไก่ต้มน้ำปลาสมุนไพร กินกับอะไรก็อร่อย

Home / สูตรอาหาร / สูตร ไก่ต้มน้ำปลาสมุนไพร กินกับอะไรก็อร่อย
กินข้าวกัน ต้ม สมุนไพร ไก่ ไก่ต้มน้ำปลา

เมนูไก่ใครๆ ก็ชอบ ยิ่งเป็นเมนูไก่ต้มที่กินกับข้าวอะไรก็อร่อย อย่างข้าวสวย ข้าวมัน หรือข้าวเหนียว จิ้มกับน้ำจิ้มรสเด็ด แต่หากจะทำให้ไก่ต้มมีรสชาติมากขึ้นกว่าเดิมก็ต้องเป็นไก่ต้มน้ำปลา ที่สามารถทานเล่นๆ ได้ ไม่มีเลี่ยน กับสูตร ไก่ต้มน้ำปลาสมุนไพร กินเปล่าๆ ก็แซ่บจนหยุดไม่อยู่

สูตร ไก่ต้มน้ำปลาสมุนไพร กินกับอะไรก็อร่อย

ส่วนผสม

  • ตะไคร้ (บุบพอแตก) 3-4 ต้น
  • กระเทียม (บุบพอแตก) 7-8 กลีบ
  • ข่า (หั่นแว่น) 1-2 แง่ง
  • รากผักชี 3 ราก
  • พริกไทยขาวเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไก่ 1 กิโลกรัม
  • น้ำตาลตะโหนด 2 ก้อน
  • น้ำปลา 1 1/2 ถ้วย
  • น้ำเปล่า 6 ถ้วย

วิธีทำ

นำ ตะไคร้ กระเทียม ข่า (หั่นแว่น) รากผักชี พริกไทยขาวเม็ด ไก่ น้ำตาลตะโหนด  น้ำปลา และ น้ำเปล่า ใส่ลงไปในหม้อ เปิดไฟปานกลางใช้เวลาต้ม 1 ชั่วโมง เมื่อต้มจนครบเวลา นำไก่ขึ้นมาเสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ด

%e0%b9%84%e0%b8%81%e0%b9%88%e0%b8%95%e0%b9%89%e0%b8%a1%e0%b8%99%e0%b9%89%e0%b8%b3%e0%b8%9b%e0%b8%a5%e0%b8%b2%e0%b8%aa%e0%b8%a1%e0%b8%b8%e0%b8%99%e0%b9%84%e0%b8%9e%e0%b8%a3

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน

ขออนุญาตใช้เนื้อหา