Reef Sushi Bar & Grill อาหารญี่ปุ่นความแตกต่างอย่างลงตัว

Home / Mafia Food พาชิม, กรุงเทพฯ, ย่านรัชดา-ลาดพร้าว, เขตจตุจักร, เสนา - รัชโยธิน - เกษตร / Reef Sushi Bar & Grill อาหารญี่ปุ่นความแตกต่างอย่างลงตัว

สวัสดีค่ะวันนี้ Food MThai พาชิมอาหารญี่ปุ่นสุดหรู อย่างร้าน Reef Sushi Bar & Grill อยู่ใต้คอนโดศุภาลัย ปาร์ค รัชโยธิน ตรงข้ามกับ SCB Park ฝั่งเดียวกับเมเจอร์รัชโยธิน ใครจะรู้ว่าร้านสไตล์หรูหราเหมือนอยู่ใจกลางทองหล่อแต่กับอยู่ใกล้แค่นี้เอง อาหารญี่ปุ่นของที่นี่รับรองว่าต้องไม่เหมือนกับร้านไหนแน่นอน ถ้าอยากรู้ก็ตามมาเฟียฟู้ดไปเลย

Reef Sushi Bar & Grill

Reef Sushi Bar & Grill

Reef Sushi Bar & Grill ตกแต่งเหมือนใต้ท้องทะเล เมื่อเดินเข้ามารู้สึกเหมือนเข้า Aquarium เลยทีเดียว ร้านเป็นธีม สีฟ้า ม่วง และตกแต่งลวดลายเหมือนทะเล ทั้งโต๊ะ เพดาน และ พื้น เป็นลายเหมือนน้ำทะเลและหาดทราย เป็นไอเดียที่เก๋และไม่เหมือนใคร

Reef Sushi Bar & Grill

จะมีตู้ปลาอยู่ทุกมุมของร้าน ชั้นล่างจะเป็นตู้ปลาฉลามตัวน้อย หรือที่เรียกกันว่า baby shark นอกจากจะได้ทานอาหารอร่อยๆ แล้วยังเพลิดเพลินไปกับบรรยากาศภายในร้านอีกด้วย ใครที่ได้มาทานที่ร้านนี้คงอดจะหยิบมือถือขึ้นมาถ่ายรูปไม่ได้

Reef Sushi Bar & Grill

Reef Sushi Bar & Grill

Reef Sushi Bar & Grill

ที่นี่โดดเด่นเรื่องอาหารญี่ปุ่นแล้วยังมี บาร์เครื่องดื่ม ที่โดดเด่นไม่แพ้กัน ทั้งค็อกเทลและม็อกเทล ออกมาเสิร์ฟกันครบครัน จิบแกล้มกับอาหารรสเลิศ โดยบาร์เทนเดอร์คอยทำเครื่องดื่มหลากหลายชนิด ที่ยังคงคอนเซปต์ร้านได้ดีก็คือ เบอร์รี่ ที่ถูกแอบแฝงและผสมลงไปเกือบทุกเมนูเลยทีเดียว

เอกลักษณ์ของร้านที่ไม่พูดไม่ได้ก็คือ การผสมผสานระหว่างของคาวและของหวานให้เกิดเป็นเมนูใหม่ไม่ซ้ำใครมาเริ่มกันที่เมนู Signature ของทางร้านกันเลยกับเมนูที่ถูกการันตีโดยผู้เชี่ยวในวงการอาหาร ยกให้เป็นเมนูสุดยอดของที่ร้าน กับเมนู ” Tuna Cheesecake

DSC_8632

Tuna Cheesecake 250-. ทูน่าชีสเค้ก เป็นการนำของคาวอย่างปลาทูน่าดิบให้เป็นของหวานได้ไม่น่าเชื่อ โดยการนำทูน่าสอดไส้ในครีมชีสรสชาเขียว ราดด้วยเบอร์รี่ซอสและซอสส้ม ทานคู่กับ ส้มซันคิสต์ สตรอว์เบอร์รี และกีวี่ เมนูนี้ทำให้คนที่ไม่ทานปลาดิบ สามารถทานได้ค่ะ

Reef Sushi Bar & Grill

Hotate Berry Sauce 550-. จานนี้ก็เป็นอีกหนึ่งจานจากวัตถุดิบต่างกันสุดขั้วนำมาทำให้เกิดความอร่อยขึ้น อย่างหอยเชลล์ที่กริลล์มาพอสุก ทานคู่กับ ส้มซันคิสต์ สตรอว์เบอร์รี ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวต่างกับซอสที่มีรสชาติเผ็ดนิดๆ จานนี้ของคาวและของหวานลงตัวกันได้พอดีค่ะ

Reef Sushi Bar & Grill

หอยนางรม เมนูใหม่จากทางร้าน แหล่งที่มาของหอยก็ไม่ใช่ที่ไหนไกล สุราษฎร์ธานี ประเทศไทยของเรานี่เองค่ะ ของที่บ้านเรานำมาดัดแปลงโดยเชฟมืออาชีพ จานนี้ยังคงคอนเซปต์ร้านคือมิกซ์ผลไม้ลงไปในน้ำจิ้มที่มีให้เลือกถึง 4 รสชาติเลยทีเดียว

Reef Sushi Bar & Grill

Maguro Sashimi Plate 1,450 บาท 9 ชิ้น ปลาทูน่า 3 ส่วน เอาใจคนที่ชอบทานปลาดิบและคนที่เป็นแฟนพันธุ์แท้ของปลาทูน่า เพราะจานนี้ได้รวบรวมส่วนที่ดีที่สุดของปลาทูน่า 3 ส่วนนั่นก็คือ อะคามิ  เนื้อส่วนกลางลำตัวมีสีแดงไม่มีไขมัน ชูโทโร่ ส่วนท้องหางของปลาทูน่า และ โอโทโร่ เป็นส่วนท้องของลำตัวที่เป็นส่วนที่มีไขมันแทรกอยู่ทั่วชิ้นคำนี้ที่เด็ดที่สุด มันจะละมุนอยู่ในปาก

Reef Sushi Bar & Grill

Aburi Sushi Plate 850 -. ซูชิแบบเผาไฟรวม 5 ชิ้น คำใหญ่ๆ ให้เนื้อปลาชิ้นยาว ถูกกริลล์เนื้อชั้นบนของปลา

Reef Sushi Bar & Grill

ฟัวกราส์  ตับห่านวัตถุดิบที่สุดยอดก็อยู่ที่ร้านนี้เช่นกัน ฟัวกราส์โปะอยู่บนปูจ๋า กรอบนุ่มราดซอสอร่อยพอดีคำ

Reef Sushi Bar & Grill

วันนี้มาเฟียฟู้ดควงคู่มากับพิธีกรสาวสวยสุดเซ็กซี่กับน้องกุ๊กเกล มาช่วยการันตีว่าอาหารร้านนี้อร่อยจริงๆ

DSC_8725

มาเฟียฟู้ดมอบประกาศนียบัตรให้กับ เชฟ จักรวาล บุตรสาร เชฟผู้สร้างสรรค์เมนูอร่อยๆ ให้เราได้ทานกัน คราวหน้ามาเฟียฟู้ดจะพาชิมที่ไหนติดตามกันเรื่อยๆ นะคะ ร้านไหนดี ร้านไหนเด็ด “อร่อยจริงเจอกัน”

 แผนที่ร้าน Reef Sushi Bar & Grill

ขออนุญาตใช้เนื้อหา