Otaru Masa Sushi ซูชิเจ้าดังระดับตำนานจากฮอกไกโดมาเปิดที่ไทยแล้ว!!!

อัลบั้มภาพ 12 ภาพ

ดูทั้งหมด 12 ภาพ

กว่า 80 ปี ที่ Otaru Masa Sushi จากโอตารุเดินทางมาเปิดที่ชั้น 4 ICONSIAM โซน (Rose dining) Siam Takashimaya พร้อมให้แฟนซูชิได้ลิ้มลองความอร่อยโดยไม่ต้องเดินทางไปไกล

Otaru Masa Sushi ซูชิเจ้าดังระดับตำนานจากฮอกไกโดมาเปิดที่ไทยแล้ว!!!

ที่ Otaru Masa Sushi พร้อมเสิร์ฟทั้งในแบบ A la carte และ Omakase วันนี้ผมได้ลอง Mini-Omakase (4,500 บาท/คอร์ส) เชฟบรรจงเลือกวัตถุดิบดีและมีความหลากหลาย อย่าง ikasomen คือปลาหมึกขาวแร่เป็นเส้นที่เรียวแบบเส้นโซเมน ที่ต้องใจความตั้งใจในการแล่มากครับผสมกับซอส ไข่ดิบ และไข่หอยเม่นกินแล้วหนึบนุ่มลิ้นอร่อยมากกกก

คำต่อมาก็เป็น matsukawa karei หรือปลาตาเดียวตะแคงขวา  หวานมันนิดๆ แปลกกว่าที่อื่นเพราะปกติเราจะกินแต่ hirame หรือ ปลาตาเดียวตะแคงซ้าย

Uni พันธุ์ Bafunต่อมาเป็น Uni พันธุ์ Bafun เนื้อแน่นเข้มข้นมาก ฟินสุดฮะ

ยังไม่หมดจ้า ยังมี nishin หรือ herring แล่เป็นชั้นสวยงาม

หอยปีกนกลนไฟ อสุจิปลาคอด บอกเลยว่าการันตีความสดใหม่สุดๆ ครับ และที่ชอบมากคือข้าวของที่ร้าน ปรุงด้วย เกลือ และ น้ำตาล กลมกล่อมลงตัวกับการกินพร้อมปลาเนื้อขาว และ เนื้อแดงทั้งหลาย แฟนซูชิต้องห้ามพลาดเลย ใครอยากกินซูชิระดับตำนานไม่ต้องบินไกลถึงฮอกไกโดก็ไปที่ Otaru Masa Sushi เลยฮะ

ร้าน Otaru Masa Sushi
ที่ตั้ง น 4 ICONSIAM โซน (Rose dining) Siam Takashimaya
เวลาเปิด มี2 ช่วง 10:00 – 15:00 น. และ 17:00 – 22:00 น.
facebook : MASA – Otaru Masazushi
โทร.02-005-3800

แผนที่ร้าน Otaru Masa Sushi