ประวัติ ลอดช่องวัดเจษฯ คุณสมบัติความอร่อยที่แฟนพันธุ์แท้เท่านั้นที่รู้

ประวัติ ลอดช่องวัดเจษฯ คุณสมบัติความอร่อยที่แฟนพันธุ์แท้เท่านั้นที่รู้

monkeytan monkeytan

คุณจุ๋มและคุณพล สองสามีภรรยา ที่เป็นเจ้าของลอดช่องวัดเจษฯ มหาชัย เล่าว่า เจ้าของสูตรลอดช่องตัวจริงเป็น

จากใจแม่ค้าส้มตำ!! เคล็ดลับการทำเส้นมะละกอให้กรอบอร่อย

จากใจแม่ค้าส้มตำ!! เคล็ดลับการทำเส้นมะละกอให้กรอบอร่อย

monkeytan monkeytan

เส้นมะละกอ หากไม่กรอบก็ไม่อร่อย ทำให้ส้มตำแห้งเหี่ยวไม่น่ารับประทาน วันนี้จึงมาบอกเคล็ดลับการทำให้เส้นมะละกอกรอบ เคี้ยวกรุบๆ

สูตร สลัดอกไก่ย่าง อาหารคลีนสุดแซ่บ

สูตร สลัดอกไก่ย่าง อาหารคลีนสุดแซ่บ

monkeytan monkeytan

อาหารคลีนใครบอกว่าใส่พริกไม่ได้ นอกจากเราจะอยากได้ความผอมแล้ว เราก็อยากได้อรรถรสในการกินโดยซอยพริกลงไป และบีบมะนาวหน่อย กับสลัดอกไก่ย่าสง

‘เส่ย’ ร้านอาหารซีฟู๊ดดั้งเดิม ริมคลองประปาสามเสน

‘เส่ย’ ร้านอาหารซีฟู๊ดดั้งเดิม ริมคลองประปาสามเสน

monkeytan monkeytan

‘เส่ย’ ร้านอาหารซีฟู๊ดดั้งเดิม เปิดมานานเกือบ 20 ปี ที่เคยตั้งอยู่ที่สถานีรถไฟสามเสน แต่ตอนนี้ย้ายไปอยู่ที่ซอยหมู่บ้านพิบูลวัฒนา ริมคลองปะปาสามเสนแล้ว

เคล็ดลับการล้าง สาหร่ายพวงองุ่น ให้สดกรอบและการเก็บที่ถูกวิธี

เคล็ดลับการล้าง สาหร่ายพวงองุ่น ให้สดกรอบและการเก็บที่ถูกวิธี

monkeytan monkeytan

การล้างสาหร่ายพวงองุ่นและวิธีเก็บรักษา นำสาหร่ายไปล้างน้ำแบบล้างให้น้ำไหลผ่าน ล้างเท่าที่จะพอกิน หากล้างน้ำหมดแล้วกินไม่หมด สาหร่ายที่โดนน้ำแล้วจะฝ่อ ลีบ ไม่อร่อย

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดในตำนาน ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดกิ่งเพชร โชคชัย 4

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดในตำนาน ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดกิ่งเพชร โชคชัย 4

monkeytan monkeytan

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดสูตรตำนาน กิ่งเพชร เปิดที่ซอยพญานาค หลังโรงแรมเอเชีย มากว่า 40 ปี จนย้ายมาเปิดที่โชคชัย 4 นี้ได้เป็นปีที่ 8 ปี โดยสูตรคุณพ่อเฮียจิว