เบคอน ขนมปัง และชีส ยากที่จะปฎิเสธ เมื่อทั้งสามอย่างมารวมกัน ก็ไม่ต้องสืบเลยว่าความฟินความอร่อยนั้นจะเป็นอย่างไร เราไม่ดูขั้นตอนวิธีทำกันเลยดีกว่าค่ะ เบคอนห่อแซนวิชชีส เบคอนแผ่นยาว 10 แผ่น ขนมปัง 2 แผ่น ชีส…

ศิลปะที่กินได้ในประเทศไทยสมัยก่อน ก็ต้องยกให้พวกอาหารแกะสลัก แต่ถ้าเป็นอาหารของประเทศอื่นที่ขึ้นชื่อว่าศิลปะที่กินได้ ก็คงต้องยกให้ประเทศญี่ปุ่น อาหารญี่ปุ่น เป็นอาหารที่มีเอกลักษ์เฉพาะตัว ยกมาเสิร์ฟก็จะรู้เลยว่าเป็นอาหารญี่ปุ่น อาหารญี่ปุ่นส่วนใหญ่ เน้นรสชาติจากธรรมชาติ ถึงจะดัดแปลงพิถีพิถันได้การทำแต่ก็ยังดึงรสชาติของวัตถุดิบนั้นๆ เป็นอย่างดี อย่างเมนู กุ้งเทมปุระ หลายคนสงสัยว่ากุ้งเหยียดเป็นเส้นตรงตอนทอดเขาทำกันอย่างไร เรามาหายสงสัยด้วยวิธีทำดังนี้ค่ะ วัตถุดิบ…

” ไข่เยี่ยวม้า “ หรือมีชื่อเรียกอีกอย่างหนึ่งว่า ไข่สำเภา เป็นอาหารแปรรูปอีกชนิดหนึ่งซึ่งเป็นการแปรรูปจากประเทศจีนแต่โบราณ เป็นการถนอนอาหารเก็บไว้กินได้หลายเดือน ไข่เยี่ยวม้า ไม่จำเป็นต้องเป็นไข่เป็ด แต่พวก ไข่ไก่ ไข่นกกระทาก็ได้เช่นกัน แต่เหตุผลที่เลือกไข่เป็ดเพราะไข่แดงจะใหญ่และเยอะกว่าไข่ชนิดอื่น เรามาดูวิธีทำ ไข่เยี่ยวม้า…

อาหารปิ้งย่าง หรือบาร์บีคิว นอกจากเนื้อชั้นดีหรือวัตถุดิบเกรดต่างๆ ก็ต้องพึ่งน้ำจิ้มรสเด็ด น้ำจิ้มในโลกใบนี้ มีหลายแบบเยอะแยะมากมาย แต่ละสูตรก็จะแตกต่างกันไป แล้วแต่ว่าจะกินกับอาหารประเภทไหน ส่วนอาหารประเภท บาร์บีคิว ต้องเป็นน้ำจิ้มรสชาติเข้มข้น คล้ายๆ ซอส ทานคู่กับเนื้อย่าง เข้ากันได้เป็นอย่างดี…