เวลากิน หอยลายผัดพริกเผา ตามร้านอาหารกับเพื่อนๆ มักประสบปัญหาหอยลายเหลือแต่ฝา ไม่รู้จะโทษเพื่อนหรือแม่ค้าดี

มีต้นมะดันไว้หลังบ้านไม่ได้แค่ส่อยลงมาจิ้มกับกะปิได้อย่างเดียว มะดันสามารถนำมาทำเป็นเมนูแซ่บซี๊ดดอย่าง ปลาทูต้มมะดัน

ไข่ยัดไส้ เป็นหนึ่งในเมนูที่กินบ่อยที่สุดในตอนเด็ก เมนูนี้อาจจะเป็นเมนูที่ทำให้ใครหลายคนกินผักเป็นก็เป็นได้ เพราะไส้ที่ดูน่ากิน

เมนูยำขนมจีนยกให้เป็นเมนูแซ่บแห่งปีกันไปแล้วเมื่อปีที่ผ่านมา เรามาทำเมนูปลาร้ากับขนมจีนกันอีกครั้งคือ “ลาบขนมจีน”

วันนี้เรามาเสนอวิธีทำกุ้งแห้ง ใช้เองภายในครัวเรือนมาฝากกันค่ะ จะยากหรือง่ายแค่ไหน ดูขั้นตอนวิธีทำเลยค่ะ

ต้มเปรอะ หรือ แกงเปรอะ เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ช่วยขับลม เพราะมีสมุนไพรหลายชนิด และที่สำคัญน้ำใบย่านางที่มีสรรพคุณเป็นยาแก้ไข้

อาหารไทยอร่อยๆ ที่มาคู่กับผัดไทยก็คือ หอยทอด ทอดกรอบๆ หอมไข่และหอยแมลงภู่ส่งกลิ่นหอม แต่ถ้าหากให้ทำกินเองที่บ้านก็ไม่ยากอย่างที่คิด

น้ำซุปหรือน้ำสต็อคใสๆ เป็นวัตถุดิบสำคัญของการประกอบอาหาร อย่างต้มจืด ก็ต้องการน้ำซุปที่มีรสชาติเข้มข้นจากกระดูกหมู