เมนูยำ

เมนูชาววัง ยำส้มโอ จากเดิมที่ใส่แต่กุ้งแห้งโรยด้วยมะพร้าวขูด เมนูยำคลายร้อน วันนี้อยากเปลี่ยนมาเป็นกุ้งตัวโต เต็มปากเต็มคำ

กับแกล้มแซ่บโดนใจ ต้องทั้งกรอบและเผ็ดในเวลาเดียวกัน แนะนำสูตรนี้เลยจ้า ยำหมูกรอบ ปรุงรสและใส่ผักได้ตามใจชอบเลยค่ะ

 ยำหมูสะดุ้ง ลวกหมูให้พอสุกหรือว่าลวกให้พอสะดุ้ง ใส่พริกใส่ตะไคร้ได้ตามชอบ

ยำมะม่วงปลากรอบ มะม่วงเปรี้ยวสับกรอบๆ ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้าเอย กะปิเอย ใส่พริกป่นลงไปแบบไม่กั๊ก เด็ดสุดๆ

แนะนำให้ซื้อมาเป็นถุงๆ ลวกแล้วนำมายำกินแบบสะใจไปเลยค่ะ กับ ยำแมงกะพรุน รสชาติจัดจ้านถึงใจ

วันนี้จะมาทำ ยำทะเลรวมมิตร กันค่ะ เมนูแพงในร้านแต่เป็นเมนูที่คุ้มค่าเมื่อซื้อมาทำเอง

รสแซ่บๆ ถึงพริกถึงขิงแถมเต็มไปด้วยสมุนไพรนานาชนิด กับเนื้อปลาทูมันๆ ดูดซึมน้ำยำเปรี้ยวๆ บอกเลยว่างานนี้อยู่ยันสว่างค่ะ

อาหารที่ลดน้ำหนักได้ดีคืออาหารที่มีพลังงานสูงแต่ไขมันต่ำ อย่างเมนูยำเซี่ยงไฮ้ กินเท่าไหร่ก็ไม่อ้วน แถมอร่อยอีกต่างหาก วันนี้มาทำยำกินกันดีกว่าค่ะ

ขึ้นชื่อว่ายำแล้วไม่จำเป็นต้องตามสูตรเป๊ะ แค่ให้ความเปรี้ยว เผ็ด และเค็มก็พอ วันนี้เราจะมาทำ ยำเส้นบุกทูน่าฟู