กินหลักหน่วย มะดัน ยำ ยำมะดัน สูตรอาหาร เมนูยำ

สูตร ยำมะดัน น้ำลายไม่แตกไม่รู้จะว่ายังไงแล้วจ้า

Home / สูตรอาหารง่ายๆ / สูตร ยำมะดัน น้ำลายไม่แตกไม่รู้จะว่ายังไงแล้วจ้า

ทำงานนานตาก็จะปิด หากได้เมนูทานเล่น กินเพลินๆ เปรี้ยวแบบเข็ดฟันอย่าง ยำมะดัน สักจานคงจะดีไม่น้อย ทำง่ายแถมประหยัดอีกด้วย

สูตร ยำมะดัน น้ำลายไม่แตกไม่รู้จะว่ายังไงแล้วจ้า

ส่วนผสม

  • กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลาร้า 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • มะดัน  150 กรัม
  • กุ้งแห้ง  5 กรัม
  • พริกป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนู  (ซอย) 5 กรัม
  • หอมแดง (ซอย) 5 กรัม

วิธีทำ

1. เตรียมชามสำหรับส่วนผสม ใส่กะปิ น้ำตาลปี๊บ น้ำปลาและน้ำปลาร้า คนให้ทุกอย่างละลายเข้ากัน

2. ใส่มะดัน กุ้งแห้ง พริกป่น พริกซอย และหอมแดงซอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน

เมนู ยำมะดัน 11.7 บาท (โดยเฉลี่ย)

  • มะดัน 2.2 บาท
  • กุ้งแห้ง 2.1 บาท
  • ส่วนผสมอื่นๆ 7.4 บาท

เรียบเรียงโดย Food MThai

คลิปอื่นดู ๆ เพิ่มเติม  กินหลักหน่วย