ยำเซี่ยงไฮ้ เมนูเด็ดของสาวกลัวอ้วน

อาหารที่ลดน้ำหนักได้ดีคืออาหารที่มีพลังงานสูงแต่ไขมันต่ำ อย่างเมนูยำเซี่ยงไฮ้ กินเท่าไหร่ก็ไม่อ้วน แถมอร่อยอีกต่างหาก วันนี้มาทำยำกินกันดีกว่าค่ะ

ยำเซี่ยงไฮ้ เมนูเด็ดของสาวกลัวอ้วน

ส่วนผสม

• น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกขี้หนูตำ ตามชอบ
• เส้นเซี่ยงไฮ้ 200 กรัม
• หมูสับ 150 กรัม
• กุ้งต้มสุก 100 กรัม
• แครอท ตามชอบ
• มะเขือเทศ ตามชอบ
• คื่นช่าย ตามชอบ

วิธีทำ

1. เทน้ำปลา น้ำมะนาว และ น้ำตาลทรายลงในชามผสม คนจนน้ำตาลทรายละลาย
2. ใส่พริกขี้หนูตำลงไป หากชอบเผ็ดมากก็ใส่ไปเยอะๆ จากนั้นก็ใส่เส้นเซี่ยงไฮ้ แล้วคลุกให้เข้ากัน
3. ใส่เนื้อสัตว์ลงไป อย่างหมูสับและกุ้งต้มสุก ตามด้วยแครอท มะเขือเทศ และ คื่นช่าย คลุกเคล้าให้เข้ากันจากนั้นก็ตักใส่จานเสิร์ฟได้เลยค่ะ

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน