ปีใหม่ไทย สงกรานต์2562 ปีนี้ขอต้อนรับกันด้วยเมนูไก่ๆ สูตรอาหารที่มีแต่ไก่กับไก่ Food MThai รวบรวมสูตรวิธีทำเมนู “ไก่” 10 เมนูมาฝากเพื่อนๆ เผื่อบ้านไหนยังนึกเมนูเลี้ยงปีใหม่ไทย สงกรานต์ไม่ออก ลองเลือกสูตรเมนูไก่ไปทำทานกันทั้งครอบครัว
สูตรอาหาร
ดุเดือดสู้อากาศ! สูตร ต้มข่าทะเล ร้อนยังกับไฟเออร์
ต้มข่าทะเล เสิร์ฟพร้อมหม้อไฟ สามารถทำกินได้ทุกๆ วัน ช่วงนี้ใกล้จะเข้าวันสงกรานต์แล้ว บ้านไหนปาร์ตี้กันแบบจริงจัง ก็เอาไปทำใส่หม้อไฟได้ จุดไฟแล้วกินกันได้ยาวๆ
สูตร ผัดถั่วฝักยาวหมูสับ เมนูสุดประหยัดอิ่มไปทั้งวัน
ผัดถั่วฝักยาวหมูสับ เมนูเด็ดที่สามารถเปลี่ยนเป็นเมนูอื่นๆ ได้หลายเมนู ใครชอบกินผัดกะเพราใส่ถั่วฝักยาว สูตรนี้ก็สามารถทำได้ แค่เพิ่มใบกะเพราลงไป
วิธีทำ “กุ้งอบเกลือ” แบบบ้านๆ
อยากกินอะไรก็ต้องลงมือทำเองเลย วันนี้เราเลยลองทำเมนู “กุ้งอบเกลือ” แบบบ้านๆ ไม่ต้องพิธีรีตองเยอะ ทำในแบบฉบับของเราแต่รสชาติอร่อยเหาะไปเลย
กับแกล้มจานเด็ด สูตร หอยแมลงภู่ผัดโหระพา เนื้อหอยล้วนๆ
กับแกล้มรสแซ่บ ตักกินเพลิน จับช้อนมากกว่าจับแก้วเสียอีก กับแกล้มดีคืนนี้อยู่ยาว หอยแมลงภู่ผัดโหระพา เนื้อหอยเน้นๆ
สูตร หมี่กรอบทรงเครื่อง เมนูร่วมสมัยจากโบราณ
หมี่กรอบทรงเครื่อง ทานกันเพลินๆ ต่างคนก็ต่างชอบแบบไม่เหมือนกัน บ้างก็ชอบเป็นแบบเส้นเหนียวเกาะกันเป็นก้อน หรือบ้างก็ชอบแบบกรอบร่วนๆ หน่อย
เมนู ข้าวต้มปลาสมุนไพร แก้หวัดคัดจมูก
อากาศที่ชวนจะเป็นหวัดคัดจมูกอยู่ตลอดเวลา ต้องแก้ด้วยเมนูร้อนๆ อย่าง ข้าวต้มปลาสมุนไพร ทำให้หายใจได้โล่งขึ้นค่ะ
วิธีทำ แตงโมปลาแห้ง เมนูโบราณเอาไว้ดับร้อน
แตงโมปลาแห้ง เป็นอาหารช่วงฤดูร้อน แตงโมมีรสหวานและเย็นช่วยคลายร้อนได้ แถมยังช่วยให้เจริญอาหารอีกด้วย ทำตามได้ไม่ยากเลยค่ะ
สูตร ซี่โครงไก่แดง แทะเพลินจนเหลือแต่กระดูก
ตอนเด็กจะอยู่เป็นประจำ ซี่โครงไก่แดง ย่างหอมๆ ติดไม้เล็กน้อย มันคือความฟินสุดเกินจะบรรยาย
สูตร ก๋วยเตี๋ยวไก่กุ๊กๆ เสิร์ฟพร้อม เส้นและผัก พร้อมอร่อยได้คุณค่า
ก๋วยเตี๋ยวก็เป็นเมนูที่เด็กๆ ทานได้ ทานง่ายและอร่อยถูกปาก หากคุณแม่มีเวลาทำเองยิ่งดีเลยค่ะ เพราะอาหารที่ทำเอง จะคุมปริมาณของเครื่องปรุงได้
สูตร ยำมะดัน น้ำลายไม่แตกไม่รู้จะว่ายังไงแล้วจ้า
กินเพลินๆ เปรี้ยวแบบเข็ดฟันอย่าง ยำมะดัน สักจานคงจะดีไม่น้อย ทำง่ายแถมประหยัดอีกด้วย
เงินหมดเพราะหวยกิน!! รวมเมนูสุดประหยัด ทำอาหารจานเด็ดด้วยงบหลักสิบ
เราจึงรวมสูตรอาหารสำหรับคนที่เบี้ยน้อยหอยน้อย เงินเดือนทั้งเดือนที่เหลือน้อยก็ต้องประหยัดกันหน่อยกับ เมนูสุดประหยัด ทำอาหารจานเด็ดด้วยงบหลักสิบ