ชื่อ”ขนม”แต่ไม่ใช่ขนม มารู้จักขนมจีนและความเป็นมากันเถอะ

ขนมนี้แสนวิเศษ สามารถกินกับอะไรก็ได้ จะกินกับน้ำปลาก็อร่อยสุดๆ แน่นอนว่ามันไม่ใช่อาหารที่มาจากจีนตามชื่อเรียกอย่างที่ทุกคนรู้ดี แต่ที่มาของขนมจีนคืออะไร แล้วทำไมต้องชื่อว่าขนมจีน มาหาคำตอบกันค่ะ ชื่อ”ขนม”แต่ไม่ใช่ขนม มารู้จักขนมจีนและความเป็นมากันเถอะ ขนมจีนไม่ใช่อาหารจีน แต่คำว่า “จีน” สันนิษฐานกันว่าน่าจะมาจากมอญซึ่งเรียกขนมจีนว่า “คนอมจิน” คนอม…

สูตร ขนมจีนน้ำยาหมูกะทิ

ขนมจีนน้ำยาส่วนใหญ่ที่เรากินกันก็จะเป็นพวกน้ำยากะทิที่มีเนื้อปลาเป็นส่วนผสม หรือน้ำยาแกงไก่ แต่ไม่เคยกินน้ำยากะทิที่ใส่หมูสับเป็นส่วนผสมเลย หากอยากรู้ว่ารสชาติจะอร่อยและน่าทานแค่ไหนลองไปทำตามกันดูค่ะ สูตร ขนมจีนน้ำยาหมูกะทิ ส่วนผสม ขนมจีน 1 กิโลกรัม หมูสับ 500 กรัม กะทิ 500…

วิธีทำ ขนมจีนน้ำยาปลาอินทรีย์

ขั้นตอนการทำและเครื่องแกงอาจจะเยอะแต่ทุกคนก็สามารถทำได้ด้วยอุปกรณ์ภายในครัว น้ำยาที่เราจะมาเสนอในวันนี้นั่นก็คือ ขนมจีนน้ำยาปลาอินทรีย์

สูตร ยำขนมจีน 4 แบบ 4 สไตล์

ยำขนมจีนเป็นเมนูที่ไม่มีสูตรตายตัว แล้วแต่ว่าใครอยากใส่อะไรลงไปโดยมีวัตถุดิบหลักเป็นเส้นขนมจีน

สูตร ขนมจีนน้ำยาป่า  เมนูอร่อยแบบนี้่ทำกินเองได้

สูตร ขนมจีนน้ำยาป่า เมนูอร่อยแบบนี้่ทำกินเองได้

“ขนมจีน” ซึ่งถือเป็นอาหารพื้นบ้านตั้งแต่โบราณและเป็นที่ชื่นชอบของคนทุกภาคในประเทศ ไทยจนถึงปัจจุบัน เมื่อพูดถึง ขนมจีน โดยส่วนใหญ่แล้วเรามักจะทานคู่กับน้ำยาต่างๆ

สูตร ยำขนมจีน เครื่องแน่นจนน้ำลายสอ

เรื่องของความเผ็ดแซ่บจี๊ดจ๊าดต้องยกให้ครัวไทยๆ บ้านเราเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็น ส้มตำปูปลาร้า ยำวุ้นเส้นรวมมิตร และผัดเผ็ดต่างๆ อะไรก็ได้ที่มีรสชาติ เผ็ดนำ เปรี้ยวตาม และมีความเค็มกลมกล่อมจากน้ำปลา

4 เมนูสุดฮิตในภูเก็ตและพังงา ถ้าพลาดแล้วจะเสียใจ!!

4 เมนูสุดฮิตในภูเก็ตและพังงา ถ้าพลาดแล้วจะเสียใจ!!

อย่าลืมแวะมาฝากท้องที่ร้านบะหมี่แป๊ะแถว ร้านเก่าแก่ที่อยู่คู่เมืองภูเก็ตมายาวนาน กับเมนูแป๊ะแถวยี่หูเอ่งฉ่ายอันเป็นก๋วยเตี๋ยวที่ประกอบไปด้วยอภิมหาเครื่อง

ร้าน เย็นตาโฟ เกี๊ยวโฟ กุ้งกรอบ สูตรเมืองคอน ย่าน ม.รังสิต

ร้าน เย็นตาโฟ เกี๊ยวโฟ กุ้งกรอบ สูตรเมืองคอน ย่าน ม.รังสิต

สวัสดีค่ะวันนี้มาเฟียฟู้ดมาชวนชิมกันถึงมหาวิทยาลัยรังสิต มีร้านเด็ดร้านอร่อยหลายร้าน แต่ต้องมาสดุดตากับ ร้าน เย็นตาโฟ เกี๊ยวโฟ กุ้งกรอบ สูตรเมืองคอน ใครผ่านมาแถวหมู่บ้านเมืองเอก ขอแนะนำร้านเย็นตาโฟเจ้านี้ อร่อยแน่นอนมาไม่ยาก เลยคอนโดเมืองเอก ผ่านแยก 7-Eleven ร้านซ้ายมือก็จะเจอเลยป้ายสีชมพู…

ขนมจีนครูยอด ขนมจีนประโดกชื่อดังของเมืองโคราช

ขนมจีนครูยอด ขนมจีนประโดกชื่อดังของเมืองโคราช

สวัสดีปีใหม่ของชาวจีน เพิ่งผ่านไปหมาดๆ ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดใช้ ย้อนหลัง วันนี้ผมเนียนๆ นำเสนอร้านขนมจีนชื่อดังของเมืองโคราช ซึ่งร้านตั้งอยู่แถวๆ ประโดก เมืองโคราชนี่เอง ว่ากันว่า แถวประโดกเป็นถิ่นขนมจีนเลยก็กว่าได้ เนื่องจากแถวนั้นมีร้านขนมจีนตั้งอยู่หลายสิบร้านเลยทีเดียว แต่ละร้านก็มีจุดขาย เสน่ห์ดึงดูดใจลูกค้า…