ข้าวแซลมอนของเหมียว ในกล่องข้าวน้อยของหนู

เมนูปลาของโปรดของเหมียว แถมเป็นเมนูโปรดของหนูน้อยด้วย คุณประโยชน์มากมาย พลาดไม่ได้ที่จะมาเป็นกล่องข้าวน้อยของหนู ย่างแซลมอนชิ้นโตเสิร์ฟพร้อมกับข้าวปั้นรูปแมวน่ารักๆ มื้อนี้หนูน้อยช่วยทำได้แถมกินหมดเกลี้ยง

ข้าวแซลมอนของเหมียว ในกล่องข้าวน้อยของหนู

ส่วนผสมซอส

• ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทรายแดง 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา 1 ช้อนชา

วัตถุดิบ

• แซลมอน 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• ข้าวสวย 1 ถ้วย
• ผักกวางตุ้ง แครอท บล็อคโคลี่ ลวกน้ำเกลือ
• สาหร่าย
• น้ำมันงา

วิธีทำ

1.สับผักกวางตุ้งที่ลวกให้เป็นชิ้นเล็กๆ ผสมกับข้าวและน้ำมันงา ปั้นเป็นรูปสามเหลี่ยมคางหมู 2 ก้อน พักไว้

* ห่อข้าวด้วยพลาสติกแลปเวลาปั้น นำไม่จิ้มฟันเจาะรูให้อากาศออกเพื่อข้าวที่ปั้นจะเกาะตัวกันมากขึ้นค่ะ

2. ตัดสาหร่ายเป็นส่วนต่างๆของแมว เหมียวตัดแครอทเพื่อตกแต่ง

3. ผสมซอสพักไว้

4. ทอดไข่ด้วยไฟกลางเป็นแผ่น นำมาม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้นพักไว้

5. ทอดปลา ด้วยไฟกลางกลับด้านปลา พอเริ่มสุก 80% ทาซอสที่ผสมไว้ทั้ง 2 ด้าน รอจนสุก (เนื้อปลาจะเงาเคลือบด้วยซอส) ยกขึ้นพักไว้

6. ประกอบร่างเหมียว จัดจานให้สวยงามพร้อมเสิร์ฟ