สูตร คัพเค้กเบอเกอร์ สีสันน่ารักสดใส

คัพเค้กสามารถใส่ไอเดียลงไปได้หลายแบบ ไม่ว่าจะเป็นสีหรือตกแต่งหน้าให้ดูน่ารักน่ากิน เหมาะกับเด็กๆ วันนี้เราจะมาใส่ไอเดียลงไปในคัพเค้กอย่าง คัพเค้กเบอเกอร์ ตกแต่งบัตเตอร์ครีมและน้ำตาลฟองดองท์ให้เหมือนแฮมเบอเกอร์

สูตร คัพเค้กเบอเกอร์ สีสันน่ารักสดใส

วัตถุดิบ ส่วนคัพเค้ก

• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• นมข้นจืด 40 กรัม
• น้ำตาลทราย 110 กรัม
• Sp(ทำให้เค้กนุ่มละเอียด) 7 กรัม
• แป้งเค้ก 120 กรัม
• ผงฟู 4 กรัม
• เกลือ 3 กรัม
• เนยจืด(ละลาย) 150 กรัม
• ผงโกโก้ 30กรัม
• น้ำตาลฟองดองสีเหลือง
• สีผสมอาหารเขียว/แดง
• เกล็ดน้ำตาลสีขาว(ทำเป็นงา)

วัตถุดิบบัตเตอร์ครีม

• เนยจืด 150 กรัม
• เนยเค็ม 50 กรัม
• ไอซิ่ง 80 กรัม

ขั้นตอน

1. ตีไข่ไก่ นมข้นจืด น้ำตาลทราย ให้ขึ้นฟูเล็กน้อย

2. ใส sp แป้งเค้ก (ร่อนแล้ว) ผงฟู เกลือ ลงในชามไข่ที่ตีฟูแล้ว ตีให้เข้ากัน

3. เติมเนยจืดที่ละลายแล้วตีให้เนียน

4. แบ่งแป้งบางส่วนออกผสมผงโกโก้คนให้เข้ากัน

5. ใส่พิมพ์อบ 160 องศา ไฟบนล่าง 25-30นาที

6. เอาออกจากเตา วางบนตะแกรงรอเย็น

7. ตีเนยจืดเนยเค็มกับไอซิ่งให้ขึ้นฟู เป็นเนื้อเนียน แบ่งเป็น 2 ส่วนผสมสีเขียว (เป็นผัก) และสีแดง (เป็นมะเขือเทศ)

8. รีดน้ำตาลฟองดองท์เป็นแผ่น ตัดเป็นสี่เหลี่ยมคล้ายชีสพักไว้

9. ตัดคัพเค้กทั้ง 2 สี สีครีม (เป็นขนมปัง) สีช็อกโกแลต (เป็นเนื้อ)

10. ประกอบร่างเป็นแฮมเบอเกอร์เลยค่า

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กล่องข้าวน้อยค่ะแม่