สูตร ลาบหมู เมนูนำโชคของงานบุญ

Home / สูตรอาหาร / สูตร ลาบหมู เมนูนำโชคของงานบุญ

ลาบหมู เมนูนำโชคของทุกงานบุญ ขึ้นบ้านใหม่ เปิดร้านใหม่ เลี้ยงฉลอง งานแต่งงานบวช เมนูลาบที่พ้องเสียงกับโชคลาบ ที่นำพามาแต่ความโชคดี ร่ำรวยๆ และเป็นเมนูแซ่บๆ ที่ขาดไม่ได้ที่ร้านอาหารอีสาน เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยดีกว่าค่ะ

ลาบหมู
ลาบหมู

ส่วนผสม

  • เนื้อหมูสับ
  • ข้าวคั่ว
  • หอมแดงซอย
  • พริกป่น
  • ต้นหอมซอย
  • น้ำปลา
  • ใบสะระแหน่
  • น้ำมะนาว

วิธีทำ

  1. นำเนื้อหมูสับใส่ลงไปในหม้อ เติมน้ำนิดหน่อย ตั้งไฟกลาง แล้วคั่วให้สุก
  2. จากนั้นใส่หอมแดงซอย ต้นหอมซอย ข้าวคั่ว พริกป่น น้ำปลา น้ำมะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสให้เปรี้ยวนำ เค็มตาม ซึ่งรสชาติต้องจัดจ้าน เผ็ดมากเผ็ดน้อยแล้วแต่กำลัง
  3. จัดใส่จานแต่งด้วยผักกาดหอม โรยด้วยต้นหอมซอย ใบสะระแหน่ช่วยเพิ่มความสวยงามและเพิ่มรสชาติ เสิร์ฟพร้อมกับผักสดแช่เย็นจะทำให้อร่อยยิ่งขึ้น

เมนูแซ่บๆ ที่ไม่ควรพลาด เมื่อทำลาบหมูแล้วก็อย่าลืมเตรียมผักสดและข้าวเหนียวร้อนๆ ควบคู่กันไปด้วย มันจะแซ่บขึ้นไปอีก

ลาบ(ไม่ลอย) แซบถึงทรวง ในหมวด

คลิกอ่าน ลาบ(ไม่ลอย) แซบถึงทรวง Mbookstore

ขออนุญาตใช้เนื้อหา