ผัดไทลูกชายบางสะแก ผัดไทยเจ้าเก่ากว่า 60 ปี ถามว่าทำไมต้องเป็นผัดไทลูกชายบางสะแก เพราะผัดไทยเจ้านี้มีเอกลักษณ์อยู่ตรงเตาถ่าน
สูตร แกงกะทิสายบัวกุ้งสด เมนูไทยสุดเลอค่า
วันนี้เราเอามาทำเมนูไทยๆ อย่าง แกงกะทิสายบัวกุ้งสด เมนูแกงกะทิเมนูโปรดประจำบ้าน
สูตร แกงบวดเผือกมะพร้าวอ่อน ขนมหวานไทยกินทำเมื่อไหร่ก็อร่อย
แกงบวดเผือกมะพร้าวอ่อน ใครอยากผสมมันหรือหรือฟักทองลงไปก็ได้แล้วแต่ชอบ
ร้าน Ginger Farm Kitchen โครงการ One Nimman คาเฟ่ผักพื้นบ้าน
Ginger Farm Kitchen ยกสวนสีเขียวมาอยู่ในโครงการ One Nimman เป็นร้านผักออแกนิคที่อร่อยแล้วไม่จำเจ เพราะด้วยรสชาติที่จัดจ้านถึงใจ ทำให้รู้สึกว่าการกินผักแล้วไม่น่าเบื่อ ภายใต้คอนเซ็ปต์ “จากฟาร์มสู่เมือง”
เทคนิคการทอดเกี๊ยวให้กรอบ ไม่ขมและอมน้ำมัน
การทอดเกี๊ยวนั้นก็ไม่ได้ง่ายอย่างที่คิด หลายคนมักจะเจอปัญหาในเรื่องของเกี๊ยวที่ทอดนั้นไม่กรอบแถมอมน้ำมัน
วิธีทำ กล้วยนึ่งคลุกมะพร้าว อุดมไปด้วยเส้นใย พลังงานสูง
กล้วยนึ่งคลุกมะพร้าว กินเพลิน เคี้ยวหนึบ ได้ทั้งลดความอ้วน ประโยชน์เยอะ พลังงานสูง
ร้าน เป็ดย่างตงเพ้ง ข้าวหน้าเป็ดเจ้าเด็ด ประจำซอยโชคชัย 4
เป็ดย่างเจ้าเด็ด เนื้อนุ่มหนังกรอบ ร้านแรกอยู่ต้นซอยโชคชัย 4 วันนี้ที่เรามาคือสาขา 2 ของเขาอยู่กลางซอยโชคชัย 4 เหมือนกัน แต่สาขานี้เขาเน้นเป็ดย่างและติ่มซำ
เทคนิคการต้มไข่ ให้ไข่แดงเป็นวงปีเหมือนต้นไม้
ไม่มีทางเลยที่ไม่ต้องพึ่งเทคนิค อย่างไข่ต้มที่ไข่แดงเป็นวงกลม ขอเรียกว่าไข่แดงวงปีเหมือนวงปีของต้นไม้
วิธีทำ ทองม้วนสดมะพร้าวอ่อน หอมนุ่มเต็มคำ
นางเอกประจำตลาดน้ำ ทองม้วนสดมะพร้าวอ่อน สีสันสดใส รสชาติหวานเหนียวนุ่ม แค่ไปยืนดูแม่ค้าเขาทำก็เพลินแล้ว
ข้าวต้ม 3/1 ร้านข้าวต้มแห่งแรกและแห่งสุดท้ายในซอยแปลงนาม
ข้าวต้ม 3/1 ร้านข้าวต้มแห่งแรกและแห่งสุดท้ายที่เหลืออยู่ในซอยแปลงนาม เปิดมานานกว่า 90 กว่าปี เมนูทุกอย่างยังคงใช้วิธีทำเหมือนรุ่นปู่ทุกอย่าง
สูตร ข้าวผัดแหนม งบน้อยอิ่มนาน
เอาของที่มีในตู้เย็น ของเหลือจากเมนูที่แล้วมาทำอย่าง ข้าวผัดแหนม ใครมีแหนมติดตู้เย็น เมนูเด็ดๆ ก็ตามมา