การปอกเปลือกมะเขือเทศที่มีผิวบางเป็นเรื่องยากจึงใช้วิธีปอกแบบธรรมดาไม่ได้ มันต้องมีเคล็ดลับ

กลิ่นหอมของซี่โครงหมูทอดที่เย้ายวนชวนรับประทานหากเนื้อหมูเหนียวติดฟันอาจจะทำให้ความความอร่อยของรสชาติหายไปด้วย

เรามักจะตั้งคำถามก่อนจะทำอาหารประเภทเนื้อวัวอยู่เสมอๆ ว่า เมนูนี้เหมาะจะใช้เนื้อส่วนไหนของวัว เนื้อส่วนที่อร่อยที่สุดหากนำมาประกอบอาหารผิดก็จะทำให้ไม่อร่อยได้

ปลาเค็มถือว่าเป็นวัตถุดิบถนอมอาหารอย่างหนึ่งซึ่งเก็บไว้กินได้นาน แต่หากยิ่งเก็บไว้นานเท่าไหร่ ก็จะยิ่งเค็มมากเท่านั้น