อร่อยไม่อร่อยเราจะรู้เมื่อเราได้กินไปแล้ว และผลไม้อย่างแตงโมเป็นผลไม้ที่มีเปลือก ต้องผ่าถึงจะลูกว่าลูกนั้นสีแดงสดหวานหรือไม่ แต่เรามีวิธีดูจากภายนอกได่ว่าลูกไหนหวานไม่หวาน ลูกไหนสุกไม่สุก โดยมีจุดสังเกตดังนี้
ก้านขั้วม้วนงอนมาก = หวานมาก
ก้านยิ่งงอยิ่งหวานมาก เพราะถ้าก้านตรงแสดงว่าแตงโมลูกนั้นยังโตไม่เต็มที่ หากก้านงอแล้วจะเป็นสัญลักษณ์ให้ชาวสวนได้รู้ว่าถึงเวลาเก็บได้ หากเวลาเลือกซื้อก้านของแตงโมกุดเลยไม่มีจุดสังเกต อาจะเป็นเพราะว่าหลุดตอนเก็บจากต้นหรือพ่อค้าหัวใสไม่ให้เราสังเกตได้ เราก็เลือกที่มีก้านติดมาดีกว่าค่ะกันพลาด
ลายเส้นที่ก้นชิดกัน = เปลือกบาง
สังเกตลายที่ก้นหากลายชิดกันมากๆ แสดงว่าสุกแล้ว สีเขียวอ่อนเขียวเข้มแบ่งสีกันชัดเจน แตงโมที่โตเต็มวัยเปลือกจะบาง เนื้อข้างในก็จะแดงหวานอร่อย
ถ้าลายเส้นห่าง = แนวเมล็ดห่าง ผิวเข้มเส้นชัดสวยยิ่งอร่อย
แตงโมที่สุกเต็มที่จะมีสีเขียวเข้ม ลายชัดเจน ยิ่งลายห่างกันแนวเมล็ดแตงโมข้างในจะห่างกันไปด้วย และลูกที่มีเส้นและสีที่ชัดเจนแสดงว่าได้รับน้ำและปุ๋ยเต็มที่
สุดท้านนี้การเลือกซื้อแตงโมอย่างแรกที่จะสังเกตโดยเลือกแตงโมที่ลูกใหญ่ไว้ก่อน ประ 4 กิโลขึ้นไป แล้วดูตามขั้นตอน 3 ขั้นด้านบนได้เลย รับรองว่าได้แตงโมหวานอร่อยสมใจนึกเลยทีเดียว
ข้อมูลจาก farmthailand.com
รูปภาพและเรียบเรียงโดย Food MThai
