เคล็ดลับอาหาร

หากอยากกินหัวปลีต้องยอมเสียกล้วยทั้งเครือ แต่หัวปลีนี่แหละคืออาหารอร่อยสุดยอดที่ต้องนำมาทำเป็นอาหาร

นื้อปูที่มีกลิ่นเมื่อทำอาหารเสร็จแล้วจะไม่เจอปัญหานี้หากอยู่ในเมนูที่มีเครื่องเทศเยอะๆ เช่นผัดผงกะหรี่ แต่จะนำไปทำเมนูไหนก็ตามก็ควรที่จะปราศจากกลิ่นที่ไม่พึงประค์สง

การทำอาหารในไมโครเวฟก็เป็นอีกวิธีนึงที่ช่วยให้การทำอาหารของเรานั้นง่ายขึ้นอย่าง การนึ่งข้าวเหนียวด้วยไมโครเวฟ วิธีการแบบรวดเร็วทันใจ หรือบ้านใครไม่มีหวดที่สำหรับนึ่งข้าว

ผักที่หั่นไว้นั้นช้ำและดำเสียแล้ว โดยเฉพาะเห็ดฟาง ที่ผ่าครึ่งทิ้งไว้ ผ่านไปไม่กี่ชั่วโมงเป็นต้องดำช้ำตลอด วันนี้เรามีวิธีแก้ไม่ต้องทิ้งให้เสียของอีกต่อไป

หากไม่สะอาดก็จะทำให้เมนูนั้นเป็นหมัน ต้องเททิ้งยกหม้อ วันนี้เรามีเคล็ดลับการทำให้เครื่องในหมดกลิ่นคาว ด้วยวิธีง่ายๆ ดังนี้