วิธีทำ ขนมโคกะทิ มันม่วง ขนมไทยโบราณหาทานยาก

วิธีทำ ขนมโคกะทิ มันม่วง ขนมไทยโบราณหาทานยาก

ขนมโคกะทิ ขนมโบราณที่ใช้แป้งข้าวเหนียวปั้น สอดไส้มะพร้าวทึนทึกเคี่ยวน้ำตาลมะพร้าว ทานกับน้ำกะทิหวานหอม ทำไม่ยากอย่างที่คิด

สูตร ทับทิมกรอบสีรุ้ง สีสันสดใส by น้องถุงแป้ง

สูตร ทับทิมกรอบสีรุ้ง สีสันสดใส by น้องถุงแป้ง

ด้วยอากาศที่ปั่นป่วนก็ต้องหาขนมมารองท้องกันสักหน่อย กับทับทิมกรอบราดน้ำกะทิหอมๆ แต่ด้วยฝนที่เทกระหน่ำลงมาอยากให้มีสีสันสดใสบ้าง

สุดยอดสูตร วาฟเฟิล ใครได้กินเป็นต้องยกนิ้ว !!!

สุดยอดสูตร วาฟเฟิล ใครได้กินเป็นต้องยกนิ้ว !!!

จริงๆ แล้วต้นกำเนิดของ วาฟเฟิล มีมาตั้งแต่ยุคสมัยใดนั้นไม่มีระบุไว้อย่างแน่ชัด บางก็ว่าเกิดมาตั้งแต่สมัยยุคกรีกโบราณ ที่มีการนำแป้งสาลี ไข่ และนมมาผสมรวมกันแล้วนำไปราดบนหินร้อนๆ ลักษณะคล้ายเค้ก บ้างก็ว่าเกิดมาจากผู้อพยพชาวฮอลแลนด์กลุ่มหนึ่งที่แล่นเรือไปแสวงโชคที่อเมริการาวๆ ปี ค.ศ.1620 แล้วเป็นผู้ที่ทำให้วาฟเฟิลเป็นที่รู้จัก จนกลายเป็นขนมที่โด่งดังไปทั่วโลก วันนี้ Food.Mthai จึงขอนำเสนอสุดยอดสูตรวาฟเฟิลที่เรียกว่า…

วิธีทำ แปะก๊วยนมสด แน่นทั้งสรรพคุณและความอร่อย

วิธีทำ แปะก๊วยนมสด แน่นทั้งสรรพคุณและความอร่อย

เนื้อในเมล็ดแปะก๊วย ประกอบด้วยไขมัน แป้ง โปรตีน และน้ำตาล ช่วยบำรุงปอด แก้ไอ แก้หอบ ขับเสมหะ บำบัดอาการวิงเวียนศีรษะ

“Elmar offwhite cafe” ร้านบิงซู ของหนุ่มออปป้าและสาวไทย

“Elmar offwhite cafe” ร้านบิงซู ของหนุ่มออปป้าและสาวไทย

ร้านบิงซูที่เจ้าของเป็นคู่รักไทย-เกาหลี บวกกับความหลงใหลการชงกาแฟ ทำขนม พร้อมไปเรียนมาจนช่ำชอง จะอร่อยขนาดไหนไปกันเลย

สูตร ขนมครก ขนมไทยโบราณอยู่คู่ซอยมาช้านาน

สูตร ขนมครก ขนมไทยโบราณอยู่คู่ซอยมาช้านาน

ขนมครก ที่เราเห็นกันมาตั้งแต่เด็ก สมัยนั้นการแคะขนมครกเป็นกิจกรรมที่เด็กทุกคนใฝ่ฝัน เวลาเล่นขายของก็ชอบจำลองเป็นแม่ค้าขายขนมครก

จับ “เค้ก” ใส่ “แก้ว” ความน่ารักและความอร่อยที่ลงตัว…

จับ “เค้ก” ใส่ “แก้ว” ความน่ารักและความอร่อยที่ลงตัว…

ลองมาทำ “เค้กแก้ว” ของหวานบนแก้วช็อตแสนน่ารักกันดีกว่า ขอบอกว่าเมนูนี้ทำไม่ยาก แถมยังดูน่ารักและลงตัวอีกด้วย