ซดน้ำซุปแซ่บไม่ควรปล่อยผ่านเลยกับสูตร ต้มยำไข่อ่อน ด้วยความมันของไข่อ่อนของไก่ ที่นำมาทำต้มยำแล้วอร่อยเวอร์
กินข้าวกัน
วิธีทำ ข้าวปุ้นน้ำยาปลาดุก เครื่องแน่นรสชาติกลมกล่อม
ความสำคัญของแกงที่ทำให้ข้นและหอมมันอยู่ที่เนื้อปลาที่ตำละเอียดไปกับสมุนไพรและพริกต่างๆ จึงมีรสชาติที่หอมกลมกล่อมโดยไม่ต้องปรุงรสให้มากมาย
สูตร ไก่รวนปลาร้า เมนูสมุนไพรเข้มข้นด้วยเครื่องแกง
ไก่รวนปลาร้า หอมๆ ที่มีส่วนผสมของปลาร้าและมีความเข้มข้นของหัวกะทิ สูตรนี้แม่ครัวทั้งหลายห้ามพลาดอย่างแน่นอน
สูตร ผัดกะเพราหมูสับ เมนูหนึ่งเดียวในใจของร้านตามสั่ง
เมนูเด็ดที่สุดกินแล้วไม่เคยเบื่อ ผัดกะเพราหมูสับ ที่ราดบนข้าวสวยนิ่มๆ กินคู่กับไข่ดาว ให้ตายก็ไม่มีวันเบื่อ
วิธีทำ ฮือก้วย หรือ ปลาเส้นทอด เนื้อปลาเน้นๆ
ฮื่อก๊วย หรือ ฮือก้วย ถ้าให้เรียกง่ายๆ ก็คือปลาเส้นนั่นเองค่ะ หากอยากกินปลาเส้นที่มีเนื้อปลาแน่นๆ ต้องทำเองค่ะ
สูตร เมี่ยงตะไคร้ หอมกลิ่นสมุนไพรและใบชะพลู
สำหรับคนที่เพิ่งหัดทานสมุนไพร ลองครั้งแรกอาจจะกลิ่นแรงกินยาก ให้มาทำเมนูนี้ดูรับรองว่ากินง่าย แถมอร่อยอีกด้วย
วิธีทำ เครปช็อกโกแลต แป้งเค้กหอมกลิ่นโกโก้
มีแค่กระทะเชฟล่อนเพียงอย่างเดียว ทุกอย่างก็ดูง่าย ไม่ต้องใช้ประสบการณ์ใดๆ ไม่ใช้มืออาชีพก็สามารถทำได้
สูตร กล้วยแขก ของกินยอดฮิตประจำซอย
มากับสูตรเด็ดเคล็ดลับ กับ Mthai กันอีกเช่นเคย วันนี้มาเสนอเรื่องกล้วยๆ ที่ทุกคนทำได้ ขึ้นชื่อว่ากล้วยแล้ว ต้องเป็นอะไรที่ง่ายๆ กับเมนู กล้วยแขก
สูตร ยำปลาทูใบมะขามอ่อน เตรียมข้าวสวยรอไว้ได้เลย
“ยำปลาทูใบมะขามอ่อน” แซ่บสะใจมากกว่าเดิม จะกินกับข้าวสวยร้อนๆ หรือกินแบบเมี่ยงก็ได้
สูตร บานอฟฟี่ ที่มือสมัครเล่นก็สามารถทำได้โดยไม่ใช้เตาอบ
บานอฟฟี่พาย รสหวานทานง่ายที่ไม่ต้องพึ่งเตาอบหรืออุปกรณ์ทำเค้กให้ยุ่งยาก
สูตร เจแปนนิสชีสเค้ก เค้กสไตล์ญี่ปุ่นเด้งดึ๋ง
ทานตอนออกมาจากเตาอบร้อนๆ ก็อร่อย หรือนำไปแช่ตู้เย็นก่อนก็ดี กินกับแยมผลไม้เปรี้ยวๆ ก็ฟินสุดๆ
วิธีทำ เมอแรงค์แคนดี้ ขนมหวานสีสันสดใส
เมอแรงค์แคนดี้ นี้คือขนมที่เกิดจากการที่ทำขนมอย่างอื่นแล้วเหลือวัถุดิบอย่างเช่น ไข่ขาว