อยากแซ่บและอยากอิ่มไปพร้อมๆ กัน ต้องเมนูนี้เลยค่ะ ข้าวยำปลาทู ปรุงยำแล้วเปรี้ยวไม่พอ สับมะม่วงเปรี้ยวลงไปด้วย เพิ่มความเปรี้ยวมากยิ่งขึ้น
ประเภทเนื้อหา: มีคลิป
เลือกถ้า post นี้มีคลิปวิดีโอ
สูตร ยำสมุนไพรปลาช่อนแดดเดียว กรอบทุกชิ้น ฟินทุกคำ
เสร็จแล้วก็เอาไปคลุกเคล้ากับน้ำยำ พร้อมกับสมุนไพรหลากหลายชนิด เลือกใส่ได้ตามชอบเลยค่ะ หากใครคิดไม่ออกก็ทำตามสูตรนี้ได้เลยกับเมนู ยำสมุนไพรปลาช่อนแดดเดียว
วิธีทำ ข้าวผัดหนำเลี๊ยบ ข้าวผัดลูกผสมระหว่างไทย-จีน
ข้าวผัดหนำเลี๊ยบ ผัดจนข้าวกลายเป็นสีดำเหมือนลูกหนำเลี๊ยบ ทรงเครื่องด้วยเครื่องเคียงต่างๆ กินกับไข่ดาวกรอบๆ
วิธีทำ ยำสายบัวแซลมอน สูตรน้ำยำปลาร้า
ยำสายบัวแซลมอน ก็เป็นวัตถุดิบแรกๆ ที่เลือกนำมาทำกับน้ำยำสูตรน้ำปลาร้า รสชาติแซ่บนัวกลมกล่อม
เคล็ดลับ ลวกกุ้งยังไงให้หลังตรง
วันนี้จึงมีเคล็ดลับการลวกกุ้งให้ตัวตรง สามาถนำเทคนิคนี้ไปใช้ได้ทั้งลวกและทอดก็ได้นะ
สงสัยกันมั้ย เม็ดบ๊วยที่แปะตรงกลางข้าวในเบนโตะ ใส่ไว้เพื่ออะไร?
ข้าวกล่องของประเทศญี่ปุ่นชอบใส่เม็ดบ๊วยดองไว้ตรงกลางของข้าว เคยสงสัยกันมั้ยว่า เขาใส่ลงไปทำไม ถ้าจะใส่เพื่อความอร่อย แต่มีเม็ดเดียวไม่น่าจะพอ
ร้านหอยทอดนายหมง หอยทอดเตาถ่าน ร้านเก่าแก่ในซอยแปลงนาม
ร้านนี้คือที่สุดในใจ ถ้าคิดถึงหอยทอดเมื่อไหร่ชื่อแรกๆ ที่พูดขึ้นมาในใจคือ หอยทอดนายหมง ร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่โบราณ
วิธีทำ ข้าวจี่ยัดไส้ เมนูประยุกต์ไม่จำเจ
การเอาข้าวเหนียวไปจี่กับความร้อนอ่อนๆ แต่ครั้งนี้เอามาเพิ่มอรรถรสเป็น ข้าวจี่ยัดไส้ หมูสับผสมปลาร้า สับไปพร้อมๆ กับสมุนไพรต่างๆ
สูตร ยำเนื้อย่าง น้ำยำแซ่บๆ งานนี้ห้ามพลาด!!
ยำเนื้อย่าง ย่างเนื้อวัวให้สุดปานกลาง หมักให้นุ่มๆ รับรองว่าอร่อยมากอย่างปฏิเสธไม่ได้ หากใครไม่กินเนื้อวัว สามารถเปลี่ยนเป็นหมูย่างก็ได้นะ
สูตร ไก่ตะเกียบ กรอบอร่อยจนลืมเบรค
ไก่ตะเกียบ ปีกไก่ชิ่นเล็กๆ โดยเอาปีกไก่กลางมาผ่าครึ่ง เพื่อให้ทอดแล้วกรอบ ตอนแทะจะไม่หลงเหลือเนื้อที่ติดกระดูกเลย วิธีทำก็ง่าย เครื่องปรุงไม่เยอะ เค็มแต่กลมกล่อม
ร้าน ต้องตาปูดอง ที่แฮงเอาท์สุดแซ่บสำหรับหนุ่มสาวชาวออฟฟิศ
ร้านแซ่บๆ ย่าวทาวน์อินทาวน์ ต้องไม่รอดพ้นสายตาสายซีฟู้ดอย่างเรา ร้าน ต้องตาปูดอง ร้านอาหารเล็กๆ ที่เปิดมา 30 กว่าปีแล้ว เป็นร้านปูดองอร่อยขึ้นชื่อ มีเมนูโดดเด่นอย่างปูดองราดน้ำจิ้มซีฟู้ดฉ่ำๆ ปูไข่สดสะอาด แช่เย็นให้เนื้อเด้ง อีกทั้งยังมียำปูม้าดอง ต้มยำมันกุ้ง ต้มซุปเปอร์น้ำใส ไส้พะโล้ทอดกรอบ หอมพะโล้สุดๆ
สูตร เกี้ยมอี๋น้ำหมูสับ เมนูเส้นของหนูน้อย
มาทำเมนูเส้นๆ อย่าง เกี้ยมอี๋น้ำหมูสับ เมนูก๋วยเตี๋ยวเส้นนุ่มๆ เคี้ยวง่ายกับน้ำซุปกลมกล่อม