สูตรอาหาร

ทำอาหารแล้วต้องทิ้งของที่ไม่สามารถเก็บไว้ใช้ในครั้งต่อไปได้ 10 เคล็ดลับก้นครัวสำหรับคนชอบเสียดายของ

ไข่ป่าม มักจะเจอที่ภาคเหนือ ไข่ในกระทงที่ย่างหอมๆ วางเรียงอยู่บนเตาถ่าน เหมือนไข่เจียวทรงเครื่อง ที่มีเครื่องผสมลงไปในไข่หลายอย่าง จะเป็นอะไรก็ได้ไม่มีเครื่องที่ตายตัว

คงจะปฏิเสธยากว่า เมนูไข่ สารพัดไข่เป็นอะไรที่ทำง่าย ทานง่าย เบื่อๆนึกอะไรไม่ออกก็นึกถึงไข่ก่อนเลย วันนี้เรามาทำยำไข่ดาวทานกันดีกว่า

เชื่อว่าคุณแม่บ้านทั้งหลายเคยมีปัญหาเรื่องการเก็บผักชี พอจะเอาออกมาใช้แล้วเน่า หรือ บางครั้งก็ซื้อมาเพื่อใช้รากผักชีนำมาทำอาหาร ส่วนต้นและใบอยากเก็บเอาไว้ใช้ภายหลัง

ผัดกระเพราเป็นอะไรที่คู่ครัวไทยสุดๆ วันนี้เรามาทำผัดกระเพราใส่หน่อไม้อ่อนๆ รสชาติจัดจ้านหอมใบกระเพรานิดๆ คลุกกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยอย่าบอกใครเลย

ความขมของมันเป็นประโยชน์มาก ช่วยทำให้ย่อยง่าย แต่ก่อนอื่นต้องทำให้ทานง่ายเสียก่อนโดยลดความขมลงให้รับประทานง่าย

วันนี้มานำเสนอสูตรการทำ ไข่เค็ม เป็นการทำได้แสนจะง่ายดายด้วยอุปกรณ์ในบ้าน ไม่มีขั้นตอนที่ยุ่งยากเลย แค่คุณทำตามขั้นตอนนี้ก็ได้ไข่เค็มทำเอง ไปดูกันเลยว่าง่ายขนาดไหน

น้ำพริกสละ เป็นความอร่อยที่ลงตัว จะได้รสชาติเปรี้ยว หวาน เผ็ด และหอมอย่างลงตัวแบบไม่น่าเชื่อ และส่วนผสมก็ไม่ยุ่งยาก สามารถทำเองได้ง่ายๆ

ชื่อเมนูถ้าแยกชื่อกันหลายคนคงจะคุ้นเคยอยู่แล้ว เพราะ กระเพราเนื้อ ก็นึกถึงความหอมฉุยของใบกระเพราะ ส่วน บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป หรือ ที่เรียกติดปากกันว่า มาม่า ก็คุ้นเคยกันเป็นอย่างดี เราจึงนำ 2 สิ่งนี้มาผสมกัน

ไข่ตุ๋นนมสด เนื้อเนี๊ยนเนียน เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดีจ้าา วิธีทำง่ายๆ เป็นกับข้าวที่กินได้ไม่มีเบื่อ

พูดถึงไข่เจียวทุกคนคงจะนึกออก เพราะกินกันมาตั้งแต่เด็กๆ และพูดถึงลาบ ทุกคนก็นึกออกเช่นกัน อาหารรสจัดจ้านคู่กับคนไทย แต่พอนำไข่เจียวลาบ มาผสมกันมันจะเป็นยังไงบ้างนะ

ถึงเวลากลางเดือนกันแล้ว เงินเดือนก็หดหายไปทุกที เห็นเพื่อนๆโพสภาพอาหารจานหรูบน Facebook ก็แอบหิวทุกทีเลยค่ะ จะทำยังไงที่จะทานอาหารอร่อยๆเมนูเด็ดๆได้ภายในงบที่จำกัด