อาหารใต้ พริกแกงจัดๆ ทำไม่ยากอย่างที่คิด แค่มีพริกแกงดีๆ แค่นี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับ แกงคั่วกระดูกหมู
สูตรอาหาร
แนะนำสูตรอาหารไทย เมนูอาหารจานเดียว อาหารตามสั่ง เมนูอาหารง่ายๆ สูตรอาหารเกาหลี ญี่ปุ่น สูตรอาหารพื้นบ้าน-ท้องถิ่น อร่อยๆ
"คลิปแนะนำ"
วิธีทำ ผัดพริกแกงปลาดุกกรอบ เมนูเด็ดไม่มีใครกล้าปฏิเสธ
ผัดพริกแกงปลาดุกกรอบ เมนูรสจัดจ้าน ทอดปลาดุกให้กรอบแล้วผัดกับเครื่องแกงเข้มข้น งานนี้ต้มจืดรอไว้ได้เลย เอามาซดกินแก้เผ็ดร้อน แถมอร่อยเข้ากันสุดๆ
รวมสูตรเมนู “อาหารแก้หวัด”
เราหลีกเลี่ยงกับอากาศไม่ได้ ก็ต้องป้องกันด้วยอาหารการกิน กินอาหารแก้หวัด การเลือกกินเป็นสิ่งสำคัญ มาดูเมนูเพื่อสุขภาพ แซ่บได้ และร่างกายแข็งแรงด้วย
วิธีทำ ตับทอดกระเทียมพริกไทย สูตรตับนุ่มเด้ง ไม่เหม็นคาว
ตับทอดกระเทียมพริกไทย ผัดลวกๆ ให้พอสุก ใส่กระเทียมสับและพริกไทยลงไป เตรียมน้ำปลาพริกนิดหน่อย ความฟินมื้อนี้ไม่หนีหายไปไหนแน่นอน
สูตร ไก่ห่อใบเตย อาหารว่างแบบไทยๆ ไก่หมักกะทิเนื้อนุ่ม
ไก่ห่อใบเตย วัตถุดิบหอมๆ นำมาทำอาหารเมนูไหนก็อร่อยสุดๆ เนื้อไก่นุ่มๆ เพราะหมักกับกะทิ พร้อมวิธีห่อใบเตยแบบแน่นหนา
สูตร ยำหมูกรอบ แซ่บแบบกรอบๆ
กับแกล้มแซ่บโดนใจ ต้องทั้งกรอบและเผ็ดในเวลาเดียวกัน แนะนำสูตรนี้เลยจ้า ยำหมูกรอบ ปรุงรสและใส่ผักได้ตามใจชอบเลยค่ะ
เปิดบันทึกสูตรอาหาร พ.ศ. 2475 ของคุณตา “จิ้น มุสิกะลักษณ์” สืบทอดให้ลูกหลานทำมาหากิน
ถึงแม้ว่าจะผ่านมา 80 กว่าปีแล้ว ในนั้นมีสูตรอาหารมากกว่า 100 สูตร ทั้งคาวและหวาน โดยคุณตาเป็นคนทำอาหารไม่เป็น แต่ได้เล็งเห็นว่า อาหารคือสมบัติชิ้นเดียวที่จะทำให้ลูกๆ หลานๆ
งานดี!! สูตร ทอดมันไข่ปลาหมึก เคี้ยวหนึบหนับ
เปลี่ยนจากปลาหมึกมาเป็นไข่ปลาหมึก ทั้งมันกว่านุ่มกว่า ทอดมันไข่ปลาหมึก แค่คิดก็ฟินแล้วค่ะ
วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวหลอด แถมสูตรเต้าหู้พะโล้ เป็นก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง
ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง สูตรเต้าหู้พระโล้ งานนี้ไม่มีกากหมูเจียว ใครชอบก็เพิ่มเติมได้ไม่ว่ากัน
วิธีทำ ปูจ๋า ความอร่อยซ่อนอยู่ในกระดองปู
เห็นเมนูนี้แล้วนึกนึกบรรยากาศริมทะเลเลยทีเดียว ปูจ๋า หากินได้ตามร้านอาหารใกล้ๆ ชายหาด
วิธีทำ ข้าวคลุกกะเพรารวมมิตร เมนูฮิตเนเวอร์ดายส์
ข้าวคลุกกะเพรารวมมิตร ผัดกะเพราแท้ๆ ต้องมีแค่ใบกะเพรา ส่วนเนื้อสัตว์ก็ใส่ได้ตามใจชอบ ไม่ว่าจะเป็นรวมมิตรทะเล เนื้อหมู ไก่ เนื้อ ตับ เครื่องใน ใดใดที่ล้วนเป็นเนื้อสัตว์ใส่ได้หมด
เคล็ดลับ!! สูตรหมักไก่ย่าง ให้อร่อย มีขั้นตอนการทำดังนี้…
เดินผ่านร้านไก่ย่างในเวลาที่หิว ช่างทรมานใจซะเหลือเกิน ได้กลิ่นควันหอมๆ และกระติกข้าวเหนียวร้อนๆ ควันโขมง เลยอยากทำกินเองให้มันจุใจไปเลย











