สูตรอาหาร

ห่าดงก็คือการทำอาหารที่มีรสชาติเผ็ดร้อน สามารถทำกับเนื้อไก่หรือเนื้อหมูก็ได้ แต่หากจะให้อร่อยให้เลือกเป็นเนื้อสันคอหมู

วันนี้จะเป็นเมนู หมึกไข่นึ่งมะนาว ปลาหมึกทั้งตัวและมีไข่อยู่ด้านในลงไปนึ่งพร้อมกับน้ำจิ้มยำรสเด็ด

 เมนูวันหยุดต้องเป็นเมนูที่พิเศษกว่าวันอื่น เพราะต้องใช้เวลาในการทำ และแน่นอนว่าต้องเป็นเมนูที่สร้างสรรค์ ไม่จำเจกับเมนู ข้าวอบต้มยำไก่ย่าง ให้อิ่มกันทั้งครอบครัว

ขนมไทยเหนียวนุ่ม หอมมะพร้าวและกะทิที่มีชื่อว่า ขนมบ้าบิ่น ซึ่งหลายๆ คนคิดว่าการทำขนมไทยเป็นเรื่องยาก

ด้วยเมนูอาหารที่อร่อยกินเพลิน หลายคนคงไม่นึกถึง หมูย่างใบกะเพรา หากไม่เคยกินต้องลองไปทำดูค่ะ

ซดน้ำซุปแซ่บไม่ควรปล่อยผ่านเลยกับสูตร ต้มยำไข่อ่อน ด้วยความมันของไข่อ่อนของไก่ ที่นำมาทำต้มยำแล้วอร่อยเวอร์

ความสำคัญของแกงที่ทำให้ข้นและหอมมันอยู่ที่เนื้อปลาที่ตำละเอียดไปกับสมุนไพรและพริกต่างๆ จึงมีรสชาติที่หอมกลมกล่อมโดยไม่ต้องปรุงรสให้มากมาย

อาหารว่างกรอบๆ วิธีทำง่ายๆ เพิ่มความอร่อยให้กับโต๊ะอาหารที่สามารถกินกับอะไรก็ได้ หนังไก่ทอด เคี้ยวเพลินๆ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มไก่

ไก่รวนปลาร้า หอมๆ ที่มีส่วนผสมของปลาร้าและมีความเข้มข้นของหัวกะทิ สูตรนี้แม่ครัวทั้งหลายห้ามพลาดอย่างแน่นอน

เมนูเด็ดที่สุดกินแล้วไม่เคยเบื่อ ผัดกะเพราหมูสับ ที่ราดบนข้าวสวยนิ่มๆ กินคู่กับไข่ดาว ให้ตายก็ไม่มีวันเบื่อ