เมนูไข่ ไข่เจียว

ทอดไข่เจียวให้ฟู แบบฉบับที่ง่ายขึ้นไปอีก

Home / สูตรอาหาร / ทอดไข่เจียวให้ฟู แบบฉบับที่ง่ายขึ้นไปอีก

การ ทอดไข่เจียวให้ฟู นั้นมีสารพัดวิธี ไม่ว่าจะเป็นใช้หม้อทอดด้วยน้ำมันเยอะๆ บีบมะนาว ใส่นม หรือตีไข่ให้แรงๆ วิธีเหล่านี้ที่คิดว่าง่ายแล้ว ยังมีง่ายกว่านี้อีก แค่ใช้อุปกรณ์แค่ชิ้นเดียว ก็ทำให้ไข่เจียวฟูฟ่องแล้วค่ะ

ทอดไข่เจียวให้ฟู แบบฉบับที่ง่ายขึ้นไปอีก

ทอดไข่เจียวให้ฟู

การทอดให้เจียวให้ฟูนั่นก็คือ !!! กระชอนตาถี่ มีหน้าที่กรองน้ำมัน แล้วยังใช้เป็นอุปกรณ์ที่จะทำให้ไข่ฟูได้ดีเยี่ยม โดยการเจียวไข่ปรุงรสแบบปกติ แล้วเทไข่ลงไปในกระชอน ปล่อยให้ไข่ลอดออกมาตามรู ไหลลงไปในบนน้ำมันเดือด ๆ แค่มีเทคนิคนิดเดียวชีวิตก็ง่ายขึ้น ลองนำวิธีนี้ไปใช้ดูนะคะ

เรียบเรียงโดย Food MThai

ขออนุญาตใช้เนื้อหา