ไข่เจียวผักหวาน เปลี่ยนจากไข่เจียวธรรมดาให้ฟินมากกว่าเดิม

ไข่เจียว เป็นเมนูที่ไม่เคยเบื่อ เรียกได้ว่า เป็นเมนูที่พิเศษกว่าเมนูไหนๆ เพราะเราจะโยนอะไรลงไปผสมก็ได้ตามใจนึก ดูเหมือนมาจะธรรมดา แต่กินแล้วอิ่มอยู่ท้อง กินกับอะไรก็อร่อย วันนี้เรามาทำไข่เจียวใส่ผักหวาน เตรียมสน้ำพริกไว้รอได้เลยค่ะ

ไข่เจียวผักหวาน เปลี่ยนจากไข่เจียวธรรมดาให้ฟินมากกว่าเดิม

ส่วนผสม

• ไข่ไก่ 4 ฟอง
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• หมูสับ 200 กรัม
• ผักหวาน 150 กรัม

วิธีทำ ไข่เจียวผักหวาน

1. ตีไข่ ปรุงรสด้วยน้ำปลา ใส่หมูสับและผักหวาน
2. จากนั้นก็ตีให้เข้ากันอีกครั้ง ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน รอจนน้ำมันร้อน
3. เทไข่ที่ตีไว้ลงไป ทอดกลับกัน

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน

บทความที่เกี่ยวข้อง

• ทอดไข่เจียวให้ฟู แบบฉบับที่ง่ายขึ้นไปอีก
• สูตร ไข่เจียวปู งานก๊อปไม่เหมือนแต่อร่อย 100%
• วิธีทำ ไข่เจียวมาม่า เมนูสำหรับคนที่ทางเลือกน้อย